內容簡介
每一塊巧克力都能讓你與愛人分享幸福甜蜜的時光，每一塊曲奇都能讓你體驗跳躍的酥脆感覺，每一款小甜點都能帶給你多姿多彩的味蕾享受……
烘焙的過程像是一次奇妙的旅行，它從一開始便能喚起你的好奇心，讓你帶著好奇去探尋這個奇妙之旅中充滿的未知，直到很後，聞到了心儀已久的香味，嘗到了好看的滋味，那種奇妙的感覺便在一瞬間給你帶來了難以言表的幸福。
然而，對於沒有任何烘焙經驗的人來說，在選定了要嘗試的目標之後，難免會遇到諸多的難題。該選取什麼樣的原料和器具？烘焙過程有哪些要注意的問題？其實，每一款點心的制作過程都會有一個至關重要的環節，隻要了解並掌握了這個環節，就能讓你做出的點心也鮮活起來。《品質生活·烘焙課堂：靠前次做手工點心》中講解的烘焙技巧，......
