內容簡介
本書介紹了居家推薦的小竅門,如飲食妙招、清潔洗滌、日常保健、居家休閑、家用設備、用品服飾等,幫助解決生活中的小難題。
健康飲食篇
喫得太油 鼻子不靈
一項新研究發現,垃圾食品不但會讓人發胖,而且還會摧毀人的嗅覺。高脂肪的飲食攝入會改變鼻腔繫統的結構和功能。
在為期6個月的研究中,研究人員給老鼠喂食了高脂食物,同時將氣味與作為獎勵的喝水聯繫起來。實驗結果顯示:每天喫高脂肪食物的老鼠在辨別氣味時的速度明顯慢於對照組的老鼠。當研究人員使用另一種香型食物後,小鼠無法迅速感知,嗅覺靈敏度明顯下降。
更為嚴重的是,在給小鼠換食非高脂的食物後,盡管它們的體重和血液中的化學物質水平已經恢復正常,但對氣味的嗅覺能力也下降了。......
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