《戶外生存繫列》叢書為全面實用的戶外生存指
南，書中詳細講解了戶外求生和野外探險的各方面信
息，覆蓋了戶外生存中你所需要的一切必備知識，對
應對各種突發情況有著非常實用的參考價值。
艾米·羅斯特編著的《你所不了解的植物》，書
中分門別類地對植物進行分析，從花卉、喬木到蕨類
植物，從可食用植物的選擇到藥用植物和有毒植物的
甄別等等。作者詳細解讀了這些植物的科屬、形態及
分布地區，從而使讀者能夠更好地了解植物的特征，
輕而易舉地學會鋻別這些植物。
如果你愛好戶外運動，那麼本書中一定有你需要
的野外生存的一切必備知識；如果你不幸流落荒野，
那麼本書能夠幫助你在絕望時發現一線生機。

第一章 了解花卉
花的構成部分
花的形態
花簇或花序
葉的類型和葉序
第二章 識別野花
目前的狀況
靠近看一看
做出識別
*深入的觀察
第三章 為什麼植物有學名？
植物是如何命名的？
第四章 喬木研究
喬木如何生長？
識別喬木
夏季特征/鼕季特征
以夏季特征為基礎的線索
以鼕季特征為基礎的線索
第五章 在鼕季識別喬木：簡要指南
樹枝的形態/喬木的形態/根據樹皮識別喬木/來自細枝的線索/儲存種子的容器
第六章 蕨類植物：介紹
觀察
蕨類植物的構成部分/識別蕨類植物/尋找蕨類植物/能育葉和不育葉/蕨芽/孢子囊群和孢子
第七章 可食用植物
植物的可食用性
識別植物/普遍可食性測試/海草/處理食用植物
第八章 可食用植物的選擇
橡子
櫟樹
樺樹
牛蒡
白脫奶特
香蒲
美洲稠李
油莎果
三葉草
驢蹄草
蒲公英
巨藻
山楂樹
鐵杉
山核桃木
印度天南星
菊芋
刺柏
肯塔基咖啡樹
藜
鬼臼果
乳草
山酢漿草
芥菜
蕁麻
巴婆
矮松
車前草
美洲商陸
白楊
仙人掌果
馬齒苋
野薔薇果
檫樹
芥菜
滑榆
漆樹
第九章 藥用植物
術語和定義
特殊藥品
植物的各種用途
第十章 藥用植物的選擇
苋菜（苋屬）/慈姑（慈姑屬）/樺樹（樺木屬）/黑莓·樹莓（懸鉤子屬）/蒲草（香蒲屬）/繁縷（繁縷屬）（拉丁學名：Stellariamedia）/菊苣（拉丁學名：Chichoriumintybus）/普通牛蒡（拉丁學名：Arctiumlappa）/接骨木（接骨木屬）/梨果仙人掌（印度無花果，拉丁學名：Opuntiaficus-indica）/楓樹（槭屬）/薄荷（薄荷屬）/毛蕊花（拉丁學名：Verbascumthapsus）/橡樹（櫟屬）/松樹（松屬）/美洲商陸（商陸屬）/馬齒苋（拉丁學名：Portulacaoleracea）/檫樹（檫木屬）/滑榆（榆屬）/刺蕁麻（蕁麻屬）/艾菊（菊蒿屬）/核桃樹（胡桃屬）/野生三葉草（車軸草屬）/野洋蔥（蔥屬）/柳樹（柳屬）/金縷梅（弗吉尼亞金縷梅）/千葉蓍（拉丁學名：Achilleamillefolium）/絲蘭（絲蘭屬）
第十一章 有毒植物
有毒植物如何使你中毒
有關植物
避開有毒植物的一些法則
接觸性皮炎
攝入中毒
第十二章 蘑菇
蘑菇的重要構成部分
東北地區的一些常見的可食用蘑菇和有毒蘑菇
辨別須知
“五種簡單易辨的菌類”
塵菌
第十三章 可食用真菌