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遊歷聞名遐邇的山水名勝控訪**特色的地方文化！用文化的眼光發現中國用行者的腳步丈量華夏！
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《香港澳門(第2版)》是其中的分冊。帶你走遍香港、澳門和臺灣，讓您領略那裡的無限風光。本書由走遍中國編輯部編著。

《走遍中國》分省旅遊指南繫列叢書倡導“以文 化引導旅遊，以旅遊弘揚文化”的理念，旨在為旅遊 者提供一套更多、更高文化含量的出遊指南與閱讀服 務圖書。該繫列共30卷，全面涵蓋了全國31個省、市 、自治區和香港、澳門2個特別行政區及臺灣省。《 香港澳門(第2版)》是其中的分冊。 《香港澳門(第2版)》除了具備一般旅遊指南書 的基本要素外，為了便於讀者行前或途中對旅遊目的 地有深度了解，特設有重要的“解讀”板塊，繫統解 讀該省的地理、歷史、人文等知識，作為讀者深度旅 遊的知識儲備。文化與旅遊相結合，是本書的特點與 亮點。本書由走遍中國編輯部編著。

本書導讀
繁華背後文化融合
港澳檔案
地理
歷史
大事記
港澳解讀
中環：虛幻與現實之間
“港味”何為
香港電影：一種精神
香港人的業餘慢生活
土生葡人一一個特殊的群體
黑海醉航一澳門的賭業
教堂之美一澳門的老建築
那些過節的日子一澳門的節慶
港澳經典
港澳必訪焦點
香港熱門購物地**
去港澳一定要嘗試的事
港澳特色主題線路
香港特色地鐵站
港澳*值得**的美食
港澳特色節慶
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路環旅行交通示意圖

然而，如果你以為中環隻是精英主 義的天下，那你就錯了。除了那個閃亮、 潔淨、富有條理的中環，還有一個新舊、 雅俗雜陳並置的中環。熙攘的人群中除 了中產和遊客，還有在鐵皮屋店鋪裡經 營了十幾年、幾十年的小販，把舊日手 藝發揚到**和未來的裁縫、鞋匠、修 雨傘的手藝人，售賣面具、假發、塑料 珠片和古怪海鮮的露天攤檔，堅守昔日 風味的糖水鋪和茶餐廳，也有無家可歸 者和以撿拾紙皮為生的老人家……他們 生活在跟隨歷史腳步干錘百煉的石板街 (缽甸乍街)、曾擺滿鮮花賣給過路姑娘 的擺花街，也生活在嘉成街、士丹利街、 威靈頓街乃至蘭桂坊、荷李活道，和無 數隻被街坊善心喂養的小精靈般的流浪 貓一起，於日常生命中取得幸福真諦。
這些如水漫過的時光中滋養形成的 “無名特質”，纔是中環真正動人的地方。
長久以來，這種特質與光鮮繁華的樓宇 並存，隨時被遮掩、消滅，又隨時生長、 *新，從而形成了一種相當奇特的景觀 *潮流的酒吧群中突現香火繚繞的文武 廟，警察宿舍旁邊便是***的紙扎鋪， IFC裡匆匆過路的喇嘛或職業道長，20 世紀80年代巨型鑽石裝飾旁立著未來 裝束的港女，**名店一拐彎就是售賣 10元一件背心的小攤檔，菜市場走到 一半突然全成了做菲傭生意的東南亞排 檔，觀音佛祖關公像店鋪貼滿四五百萬 房產廣告的聯營公司，歷史建築中環警 署旁邊就是黃耀明等人創辦的、香港* 潮的音樂公司“人山人海”，摩天大樓 縫隙間擠出一條曾是英軍軍營的“香港 視覺藝術中心”，海鮮餐廳索性在密密 麻麻的招牌間支出一條巨大的海魚輝映 在夜空中，“陳叔理發”旁偏偏站著無 所事事的尼泊爾人，狹窄的斜坡下卻潛 隱著20世紀50年代風格的龐然公廁， 超速地鐵上面運行著百年歷史的“叮叮” (有軌電車)，天星小輪對面的巴士總站 還僅存著幾架仍在營業的人力車，五花 八門的舊貨集中地摩羅街充斥的不僅是 遊客，還有王家衛的電影美工…… 每逢**，再威嚴冷漠的大樓也將 被無盡的歡聲笑語包圍，因為成千上萬 的放假的南亞裔家政工會在這時從全港 各地湧到這裡，湧到彙豐大樓下、愛丁 堡廣場裡、地下通道兩旁。她們*大多 數是菲律賓、印尼、泰國的女孩子，這 是她們在異國他鄉的**的休息日，也 是鄉裡相聚、共訴歡樂委屈期望傷心思 念的時刻。她們中的許多甚至是本國的 大學畢業生，因為經濟原因，也寧願來 香港“挨”幾年再返回故鄉。而香港人 喜歡詰她們來照顧孩子，因為她們的英 語說得很好，據稱可以讓孩子從小生活 在雙語環境中。她們在中環的幾乎每一 處公共空間席地而坐，再沒有主人的責 罵和小東家的驕橫，隻有家鄉的歌聲舞 姿和美食一道分享，甚或舉辦公開的宗 教活動。外傭對公共空間的利用所體現 出來的自覺性和創造性，是太多香港人 所不及、不敢的。中環因為她們而多了 很多鮮花、笑聲、露天的歌舞和熱情。
所有這些，都令中環呈現出一種日 常的瘋狂狀態，中環的natural high從 晝到夜，它如此自然、超然地將資本主 義商業意識形態融入其中，仿佛一個永 恆的奇異時刻。
而中環離奇景觀的*高潮，當數每 年農歷七月十五的盂蘭盛會，民間稱為 “鬼節”。相傳這**，地獄的大門將會 打開，釋放陰間的鬼魂。有子孫、後人 祭祀的鬼魂回家去；無主孤魂就到處遊 蕩，徘徊於任何人跡可到的地方找東西 喫。所以人們紛紛在這時誦經作法，舉 行“普度”儀式，以超度廣大孤魂野鬼， 防止其為害人間，還可以祈求鬼魂幫助 家人治病，保佑家宅平安。這時也是紙 扎鋪做大生意的好日子，街坊們會定做 兩三層高的紙人，一為“天地父母”—— 隻有衣冠而不見“肉”身，隻有巨型冠帽、 繡袍、黑靴組成的一個“無有”之神，“他” 極盡華麗而質地薄脆的袍衣上卻扎滿金 銀小戲臺，煞是玲瓏，每個戲臺上都在 演出一場亙古不變的故事，人物道具無 不繁復，動作表情生動細膩；一為“鬼 王”，以丑惡兇猛著稱，但神衣上偏偏 端坐一具觀音大士，輕撢玉露；其餘尚 有黑白無常、牛頭馬面和各色小鬼，白 無常常常眼中笑出淚來，他的長冠上黑 墨淋漓——寫作“一見發財”!而這些 全部是用紙扎出來的。做法事要先由街 坊分喫十數隻烤全乳豬，各家領取“平 安米”，再由一眾道士圍繞道場做法事， 從下午做到晚上，直至各式法器用遍， 各色經卷誦完，各款步陣行盡。便開始 由本地大漢高聲叫喝著棒打鬼王，一定 要打得七零八落，身冠不存，再將所有 鬼神投入大火中燒盡，紙屑火光倒映在 四圍的玻璃櫥窗中和名車車身上。而這 一切的背景正是中環的入雲大廈，是殖 民地式的舊建築，有黑白黃各種膚色的 律師、醫生、基金經理、地產大亨途經 佇立，為了讓他們明白，街坊們還會特 意印好這一場民間盛會的英文宣傳單 派發。P28-30