圖文輕松泡茶，圖鋻名茶特征，文說茶百科，名茶趣事，書中收羅了每一種茶葉相關的知識點。對於常見的茶葉，還有詳細的衝泡步驟，讓讀者識茶、泡茶、知茶都輕輕松松。
本書囊括了我國所有知名的茶葉，用圖文一一對應的方式，介紹各種名茶的干茶樣、茶湯、葉底的外觀和滋味，讀者閱讀起來，一目了然。在認識一種茶葉的過程中，你會同時收獲了與茶葉有關的小知識、小百科、名茶趣事，真正做到識茶、鋻茶、品茶、泡茶、說茶、知茶一步到位。

本書囊括了我國六大基本茶類以及三大再加工茶類的名茶，分茶類用 圖文的方式，介紹各種名茶的干茶樣、茶湯、葉底的外觀和滋味，讀者閱 讀起來，一目了然，猶如親臨其境。 本書內容豐富，圖文並茂，茶葉數量強大，是一本雅俗共賞的好茶書 。也是一本實用性強、操作簡單、圖片精美的生活實用茶知識普及書。

第一篇 圖鋻中國名茶
　Part 1 圖鋻**綠茶
　　綠茶的特征
　　綠茶的分類
　　綠茶的制作
　　綠茶名茶鋻賞
　　西湖龍井——中國十大名茶中的**品種
　　碧螺春—— 一嫩三鮮香百裡
　　黃山毛峰——名山美景出好茶
　　竹葉青——酷似竹葉兩頭尖
　Part 2 圖鋻**青茶
　　青茶的特征
　　青茶的分類
　　青茶的制作
　　青茶名茶鋻賞
　　鐵觀音——世界三大高香名茶之一
　　大紅袍——烏龍茶中的**
　　凍頂烏龍——享譽臺灣的名茶
　　鳳凰單叢——清香氣霸道，氣味濃烈
　Part 3 圖鋻**紅茶
　　紅茶的特征
　　紅茶的分類
　　紅茶的制作
　　紅茶名茶鋻賞
　　正山小種——茶湯勝似人參湯
　　紅碎茶——紅艷鮮香味濃爽
　　宜紅工夫茶——紅茶中的高品
　　錫蘭紅茶——**國外紅茶品種
　Part 4 圖鋻**黑茶
　　黑茶的特征
　　黑茶的分類
　　黑茶的制作
　　黑茶名茶鋻賞
　　普洱散茶——級別越高茶葉越嫩
　　普洱熟茶——現代工藝短時間內提升口感
　　普洱生茶——越陳越香，可以喝的“古董”
　　六堡茶——特種黑茶
　Part 5 圖鋻**白茶
　　白茶的特征
　　白茶的分類
　　白茶的制作
　　白茶名茶鋻賞
　　貢眉——白茶中的高品
　　白牡丹——享有“紅裝素裹”的美譽
　Part 6 圖鋻**黃茶
　　黃茶的特征
　　黃茶的分類
　　黃茶的制作
　　黃茶名茶鋻賞
　　君山銀針——中國十大名茶之一
　Part 7 圖鋻**花茶
　　花茶的特征
　　花茶的分類
　　花茶的制作
　　花茶名茶鋻賞
　　茉莉銀針——采摘早春鮮嫩茶葉制作
　　茉莉月芽——細嫩均勻
　　碧潭飄雪——頗具美感和觀賞性
第二篇 泡茶與技藝
　Part 1 泡茶前的準備
　　選茶
　　擇水
　　備器
　　雅室
　　衝泡
　Part 2 泡茶技藝
　　專業茶藝基本儀表妝容
　　茶藝的基本姿勢
　　茶藝的基本禮儀
　　泡茶的基本手法
　　家庭待客茶藝
第三篇 茶葉的保健功效與存放
　Part 1 茶葉的保健功效
　　茶葉中的營養成分
　　茶葉的保健功效
　Part 2 如何存放茶葉
　　茶葉貯藏有“五忌”
　　茶葉的貯藏方法
　　茶葉貯藏要分類