《**職業技能鋻定考試指導手冊》由“職業技能鋻定**題庫簡介與復習主意事項”“理論知識考試復習指導”和“操作技能考核復習指導”三個部分組成。書中介紹了**題庫的命題依據、試卷結構和題型題量，同時從**題庫中抽取部分理論知識與操作技能試題和試卷樣例供考生參考和練習，便於考生能夠有針對性地進行考前復習準備。
本書為該繫列之一的《茶藝師》中級分冊。

第一篇 職業技能鋻定**題庫簡介與復習注意事項
**部分 職業技能鋻定和**題庫簡介
職業技能鋻定
職業技能鋻定**題庫
職業技能鋻定**題庫的**性
建立職業技能鋻定**題庫的意義
職業技能鋻定**題庫管理與使用
職業技能鋻定**題庫的主要內容
職業技能鋻定**題庫的命題基本依據與基本原則
第二部分 職業技能鋻定考壇復習注意事項
勤學苦練 獲得真纔實干
把握標準 使用相關資料
全面復習 掌握基本要點
勞逸結合 注意身心調整
第二篇 理論知識考試復習指導
第三部分 理論知識考試解讀
理論知識試卷構成
理論知識考試答題時間和答題要求
理論知識試卷生成方式
第四部分 理論知識鋻定要素
理論知識鋻定要素細目表說明
理論知識鋻定要素細目表
第五部分 理論知識考試復習要點
初級茶藝師基本要求復習要點
初級茶藝師相關知識復習要點
第六部分 理論知識試題精選
初級茶藝師理論知識試題精選
初級茶藝師理論知識試題精選答案
第七部分 理論知識考試模擬試卷
初級茶藝師理論知識模擬試卷
初級茶藝師理論知識模擬試卷答案
第三篇 操作技雒考核復習指導
第八部分 操作技技能考核
操作技能考核試卷構成
操作技能考核時間和考核要求
操作技能考核試卷生成方式
第九部分 操做技能考核要素
操作技能考核內容結構表
操作技能鋻定要素細目表
第十部分 操作技能考核試題
鋻定範圍 通用茶藝表演
第十一部分 操作技能考核模擬試卷
中級茶藝師操作技能考核模擬試卷