健康管理、預防保健是人類智慧的選擇，“走向素生活，，是大健康理念的一種表現。科學的衣、食、住、行，能讓我們過上富而有愛的生活。
“1”代表著健康，“O……”代表著你所擁有的一切。少一個或幾個“O”影響不大，但如果少了“1”呢？當你耐心地讀畢石中元編寫的《走向素生活--衣食住行科學指南》，當你有了預防保健意識，養成了健康的生活方式，你便能喫得好、睡得香，心態平和，精力充沛，不論是工作學習，還是消閑遊玩，幸福的素生活將與你同行！

一種順其自然，簡單樸素，還原自我，低碳環保 的綠色生活方式，正在悄然地流行開來。這種簡約時 尚的生活方式，既珍愛了地球家園，又讓我們的身心 得到了釋放——這樣的生活方式稱之為“素生活”。 石中元編寫的《走向素生活--衣食住行科學指南》以 通俗易懂的語言，介紹了衣、食、住、行等方面的素 雅行為，建議您細細思量，逐步嘗試實行。 隨著全球人口劇增以及人們生活方式的無節制， 二氧化碳排放量越來越大，地球臭氧層正遭受前所未 有的破壞，全球災難性氣候變化屢屢出現，嚴重危害 到人類的生存環境——正是在這樣的背景下，本書作 者給您提供了一種新的文明健康行為，一條科學的養 生保健之路。

第一章 衣——素妝得體，素扮美顏
第一節 穿衣**“生態衣”，要穿就穿“環保型”
少穿化纖品，常穿棉織衣
舒適輕松的亞麻衣裝
竹纖維服裝進入了我們的日常生活
怎麼保養絲綿服裝
成功男士的著裝
如何選購兒童環保服飾
識別“綠色衣裝”小訣竅
怎樣給服裝配色
第二節 花草裝扮容顏美
花花草草能美容
如今流行“美人水”——絲瓜賽過美容霜
植物沐浴能去病
簡簡單單美容法
紅顏常駐有良方
第三節 三忌三宜、終身受益
忌濃妝艷抹，宜天然護養
忌濫用美發品，宜簡單造型
忌過度節 食，宜運動減肥
第四節 素扮養容顏，輕松做美人
根據臉型造發型，輕松自在做美人
女士的三圍保養與“六忌”
烏黑柔亮的秀發——青春美麗的像征
染發不當生隱患
鮮果護發有奇效
用皂角煮水洗頭，頭發黑又亮
第二章 食——素食長壽、素飲養生
第一節 怎樣做到平衡膳食、合理營養
少喫精米，多喫糙米
谷類為主，常喫“五色”
常喫蔬菜、水果和藷類
喫奶類、豆類制品，改一改“口重”的習慣
慎用保健食品和方便食品
第二節 合理膳食、均衡營養——預防代謝綜合征
預防代謝綜合征
科學喫素，均衡素食的方法
不良飲食當戒
何謂良好的飲食習慣
家廚廢料成美食
第三節 古代聖賢皆素食
佛教素食
老子的素食思想
孔孟的素食觀
第四節 天下素食——果汁飲品茶
自己動手，制作果蔬汁的訣竅
香蕉、橘子保健方
李子、荔枝、菠蘿保健方
石榴、山楂保健方
棗、梨、杏、橄欖、櫻桃、楊梅、番木瓜保健方
第五節 淺斟慢飲——飲酒不醉尚為高
美酒馨香人莫醉
戒煙限酒，“上臉”的人少喝酒
消除醉酒後的癥狀
葡萄美酒夜光杯，淺斟低唱有幾回
第三章 居——素居健康、素居時尚
第一節 房屋裝修——別把污染帶回家
豪華裝修——“花錢買污染”
清除室內空氣污染的有效對策
居室平安三知
第二節 家庭裝飾巧用綠化
室內植物：點、線、面的裝飾與分布
家庭綠色擺設
立體綠化——實現藝術與環境的**結合
第三節 預防居室綜合征
怎樣防止室內電磁輻射污染
怎樣預防手機耳塞綜合征
怎樣預防光源綜合征
小心噪音綜合征
預防寫字樓綜合征
怎樣讓我們的五官不透支
第四節 生態建築——“素居”發展的方向
生態建築——人類社會與自然界和諧相處
金窩銀窩不如自己的土窩
生態環保辦公室成為時尚
綠**保型住宅標準
第五節 我們應過一種什麼樣的小**活
第四章 行——綠色出行、返璞歸真
第一節 怎樣做到綠色出行
綠色出行
“無車日”
有教養人的外出文明行為
除了腳印什麼也別留下；除了照片什麼也別帶回
走路——簡單有效的健身之道
第二節 低碳旅遊50條
第三節 要觀鳥，不要關鳥——愛鳥如愛己，世界*美麗
愛鳥，請讓它們自由飛翔
何日鳥再來
第四節 讓動物穿躍高速公路
第五節 善待動物便是善待我們自己
同情憐憫、慈悲為本
熱愛動物的趣聞軼事
第六節 騎趣——延慶人快樂的素生活
第五章 素心——心氣平和、事理通達
第一節 平常心態自我欣賞
貪心是禍、私欲是病
欣慰平常，珍惜存在
培養興趣愛好，學會轉移宣洩
第二節 不盲目攀比，想得開、看遠點
第三節 實行利導思維，獲得正面能量
第四節 儉故能廣——敬畏與仁愛
第五節 品嘗“知足”，不被“怪、力、亂、神”所乘
生活簡單，品嘗“知足”
靜氣貴在“養”
第六節 品茶養性——巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠雲
會喝茶是一種“清福”
常用的衝泡方式，殘茶的妙用
四季飲茶有區別，飲茶也有不宜時
第七節 用音樂按摩心靈
第八節 素在行為上的體現——“慢生活”
為什麼要過慢生活
親近自然，順應自然的“慢生活”
**，你“素”了嗎？慢了嗎？
“健康工作獎”——令人贊賞
第九節 “樂活佳人”流行語
心理驛站口頭禪
勸世歌
現代人生格言
後記人人來過素生活