蜜蜂是一個神奇的物種，它有一種神秘的力量，能給人健康的體魄和旺盛的精力。早在兩三千年前，就有將蜜蜂產品應用於食品的記載。鬥轉星移，千百年來蜜蜂產品就從來沒有離開過老百姓的生活，作為健康產業中的常青樹，各類蜜蜂產品就一直扮演著人類健康衛士的角色。它辛勤的勞作給人類帶來豐富的天然蜂產品，且蜂產品以其“安全性、營養性和功能性”成為*佳的功能性保健食品，對人類的健康作出了巨大的貢獻。蔡昭龍主編的《健康源於管理（蜜蜂產品與人類健康）》詳細闡述了健康管理的概念和重要性，介紹了健康管理的步驟與方法，闡明了蜜蜂產品與人類健康的關繫。旨在為大家提供一本集知識性、科普性、趣味性於一體的保健知識小顧問，具備可查詢性和可操作性。

蔡昭龍主編的《健康源於管理（蜜蜂產品與人類 健康）》詳細闡述了健康管理的概念和重要性，介紹 了健康管理的步驟與方法，闡明了蜜蜂產品與人類健 康的關繫。旨在為大家提供一本集知識性、科普性、 趣味性於一體的保健知識小顧問，具備可查詢性和可 操作性。

序
前言
第一章 緒論
第一節 健康管理的起源與發展
第二節 蜜蜂產品與人類健康
第二章 健康需要管理
第一節 健康管理的意義
1．對自己的健康負責
2．健康認識的飛躍
3．為什麼要推行健康管理
第二節 我國在健康管理方面存在的問題和解決辦法
1．傳統思維造成健康困境
2．傳統觀念的轉變
3．健康管理和健康促進的關繫
第三節 如何實施健康管理
1．建立檔案
2．健康教育
3．健康評估
4．健康干預
5．健康改善
6．健康跟蹤
第三章 健康的預防與保健
第一節 健康面I臨的挑戰
1．污染對人類健康的警示
2．亞健康的危險
3．自由基的危害
第二節 健康危機的預防
1．防止老化，清除自由基
2．改善亞健康
第三節 中老年常見慢性疾病及預防措施
1．老年痴獃癥
2．癌癥
3．糖尿病
4．冠心病
5．骨質疏松癥
6．前列腺增生癥
7．乳腺疾病
8．腦中風
9．高血壓病
第四章 神奇的蜜蜂王國
第一節 蜜蜂王國的成員
1．蜂王——蜜蜂王國的“母親”
2．工蜂——辛勤的勞動者
3．雄蜂——蜂群中的“花花公子”
第二節 蜜蜂的語言
1．短途舞(圓舞)
2．長途舞(擺尾舞)
第三節 蜜蜂的住宅
第四節 蜜蜂的行為
1．花蜜的采集與釀造
2．蜂花粉的采集
3．蜂膠的采集
4．蜂王漿的分泌
5．蜂毒的分泌
第五章 蜜蜂產品與人類健康
第一節 蜂王漿與人類健康
1．蜂王漿的應用史
2．蜂王漿的成分
3．蜂王漿的藥理作用與保健功效
4．蜂王漿的臨床應用與典型病例
5．蜂王漿的感官鋻別方法
6．選擇蜂王漿產品的注意事項
7．蜂王漿的食用與保存
8．蜂王漿美容小配方
第二節 蜂膠與人類健康
1．蜂膠的應用史
2．蜂膠的成分
3．蜂膠的藥理作用與保健功效
4．蜂膠的臨床應用與典型病例
5．蜂膠的感官鋻別方法
6．選擇蜂膠產品的注意事項
7．蜂膠的食用與保存
8．市場上哪種蜂膠好
第三節 蜂花粉與人類健康
1.蜂花粉的應用史
2．蜂花粉的成分
3．蜂花粉的藥理作用與保健功效
4．蜂花粉的臨床應用與典型病例
5．蜂花粉的感官鋻別方法
6．選擇蜂花粉產品的注意事項
7．蜂花粉的食用與保存
8．蜂花粉美容小配方
第四節 蜂蜜與人類健康
1．蜂蜜的應用史
2．蜂蜜的成分
3．蜂蜜的藥理作用與保健功效
4．蜂蜜的臨床應用與典型病例
5．蜂蜜的感官鋻別方法
6．選擇蜂蜜的注意事項
7．蜂蜜的食用與保存
8．蜂蜜美容小配方
第五節 蜂毒與人類健康
1．蜂毒的應用史
2．蜂毒的主要成分
3．蜂毒的藥理學作用
4．蜂毒的臨床應用與典型病例
5．蜂毒療法
6．蜂毒療法應注意的問題
第六節 雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲與人類健康
1．蜜蜂幼蟲的來源
2．雄蜂蛹的來源
3．雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲的營養成分
4．雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲的藥理作用
5．雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲的應用
6．雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲的保存
7．雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲的食用
參考文獻