蔬果汁來源於美國，原本是指將生的水果用攪拌器攪拌成黏稠狀的一種冷飲。基本上是加入冰塊進行冰鎮，或者加入糖漿和蜂蜜調成甜味飲品。有時也會加入牛奶、豆漿、酸奶和冰激凌等。
相比之下，齊籐志乃創作的《我的小清新情調(健康排毒蔬果汁)》中介紹的蔬果汁則*簡單，*有利於身體健康。主要的材料隻有生水果、綠色帶葉蔬菜和水，但是味道卻**好。蔬果汁**適合那種想要追求健康和美麗，雖然知道每天攝入一些水果和蔬菜會*好，但是卻不知道用什麼方法食用的人。一杯蔬果汁完整地包含了水果和蔬菜的營養成分，而且因為用攪拌器粉碎得**細膩，比起直接咀嚼食用這樣會*容易消化，營養成分也*容易被吸收。

齊籐志乃編寫的《我的小清新情調(健康排毒蔬 果汁)》介紹了77品蔬果汁的制作及飲用建議。以生 鮮食品攝食為主旨，向人們提倡蔬果汁養生的生活方 式。使用食材均為日常生活中常見的水果及綠色蔬菜 ，配合親切的圖文解說使制作簡單快捷。同時，書中 在普及蔬果汁知識的同時，給出了飲用建議、飲用時 間表等指導，方便讀者結合生活節奏參考進行養生。 每款蔬果汁均附有制作難易度分級，非常貼心，零經 驗也可迅速開始體驗蔬果汁生活。

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前言
蔬果汁的種類
蔬果汁的營養和效果
如何開始蔬果汁的生活
如何讓蔬果汁效果*佳
攪拌器的種類
常用制作工具
主要食材的切法
錦上添花的調味料
蔬果汁的基本制作方法
水果有效營養搭配
水果汁
草莓香蕉果汁
橘子草莓果汁
橙子葡萄果汁
葡萄柚草莓蘋果果汁
橙子藍莓果汁
菠蘿蘋果梅脯果汁
木莓香蕉果汁
番木瓜芒果果汁
番木瓜獼猴桃香蕉果汁
菠蘿芒果果汁
橙子藍莓木莓果汁
橙子芒果果汁
蘋果香蕉酸橙鱷梨果汁
橘子無花果果汁
葡萄柚薄荷果汁
柿子梨果汁
橙子蘋果草莓生姜果汁
菠蘿香蕉茴香果汁
甘美白桃果汁
菠蘿椰子椰林飄香雞尾酒風味果汁
洋梨香蕉肉桂風味果汁
香蕉黃瓜甜瓜果汁
蘋果派風格的蘋果汁
帶葉蔬菜的有效組合
綠色蔬果汁
蘋果香蕉菠菜果汁
橘子香蕉荷蘭芹果汁
菠蘿香蕉小松菜果汁
芒果橙子荷蘭芹果汁
蘋果洋芹獼猴桃果汁
獼猴桃蘋果香蕉青梗菜果汁
葡萄香蕉菠菜果汁
菠蘿嫩葉獼猴桃果汁
香蕉番木瓜空心菜果汁
橙子藍莓小松菜果汁
洋梨酸橙洋芹果汁
白桃橘子蘋果青梗菜果汁
蘋果鱷梨羅馬生菜果汁
菠蘿香蕉芒果菠菜獼猴桃果汁
橙子芒果獼猴桃菠菜果汁
菠蘿豬毛菜獼猴桃鱷梨果汁
香蕉藍莓蕪菁葉果汁
獼猴桃香蕉苘蒿果汁
葡萄菠蘿空心菜果汁
菠蘿芒果青梗菜生姜果汁
菠蘿白桃梨香蕉小松菜果汁
香蕉野油菜果汁
香蕉生菜果汁
橘子蘋果柚子野油菜獼猴桃果汁
蘋果香蕉洋芹青梗菜果汁
葡萄黃瓜菠菜獼猴桃果汁
菠蘿香蕉草莓菠菜香菜果汁
蘋果檸檬與帶葉蔬菜的精華部分搭配的果汁
隻用帶葉蔬菜精華部分調制的蔬菜汁
蘋果香蕉黃辣椒蔬果汁
葡萄柚西紅柿生菜蔬果汁
想要口味*甜
可以喫的蔬果汁
無花果香蕉布丁
白桃水果布丁
草莓鱷梨布丁
菠蘿芒果草莓水果布丁
芒果香蕉豬毛菜布丁
加入特拉華葡萄的綠色布丁
可以喫的西班牙冷湯式蔬果汁
菠蘿芒果香菜汁
葡萄柚鱷梨酸湯汁
香蕉鱷梨巧克力慕斯
減肥成功的要訣
蔬果汁大改造
鷹嘴豆咖喱
奇雅子布丁
清涼的冰沙點心
腰果奶油
蔬果汁沙拉調味汁
清涼的冰蛋撻
杏仁奶甜點蔬果汁
藍莓杏仁奶果汁
香蕉可可杏仁果汁
混合果汁杏仁奶蔬果汁
杏仁奶綠色蔬果汁
食材索引

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