一日三餐喫對了，你也可以“逆生長”！
流水不腐，動而不衰，性命雙修，讓腫瘤君“滾蛋”！
***名中醫方劍喬、連建偉、何嘉琳、宋康、宋欣偉、陳意、範炳華、周郁鴻、徐志瑛、盛增秀、魯賢昌、樓麗華、裘呂林等口述經驗！
萬光政、駱華偉、吳文平編著的《養生大咖談養生》是《杭州日報》“養生大咖”專欄的文章彙編。“送子觀音何嘉琳”、“針灸大師方劍喬”、“腫瘤克星林勝友”，以及連建偉、陳意、宋康、範炳華等一大批杭城市民耳熟能詳的名醫，通過記者面對面的訪談，將他們**的養生經驗奉獻給讀者。

萬光政、駱華偉、吳文平編著的《養生大咖談養 生》是《杭州日報》“養生大咖”專欄的文章彙編。 全書彙集了浙江省內各大醫院、各個專科的知名中西 醫專家，如方劍喬、何嘉琳、陳意、樓麗華、鄭樹等 名醫的養生之道，從日常飲食、生活習慣、運動鍛煉 到各種常見病的預防治療，用最通俗易懂的語言和最 實用的方法，向讀者傳授最便捷、最有效的養生之道 。

第一章 一日三餐喫對了，你也可以“逆生長”
常用生姜做菜泡腳，常做手指保健操
名中醫丁彩飛有一套*年期保健法
早餐一碗粥，堅持幾十年；站著看電視，邊看邊做操
師從國醫大師朱良春、***名中醫陸拯，李亞平的養生之道
女人到了*年期，要給自己加點油，減緩各種“寶貝”流失的速度
***名中醫何嘉琳：養生不能等到老了再養
咽爽湯利咽，山藥大米粥養肺
名中醫鄭小偉有兩大夏季養生*招
天有四時，體有寒熱，食物也有“四氣五味”
名中醫施仁潮教你喫出健康
每天兩斤牛奶，一喝就是24年
浙江省中醫院有位皮膚超好的“牛奶達人”夏永良
腫瘤患者能喫人參、蟲草等滋補品嗎？能喫蝦、雞等“發物”嗎？
浙江省立同德醫院院長柴可群談腫瘤患者如何養生
一年兩根野山參，空了還繡十字繡
***名中醫徐志瑛的養生經你一定得看
知道自己是哪種體質纔能*好地養生
***名中醫盛增秀的體質養生經
餐餐限食，血管如年輕人，羊絨護膝從鼕天戴到夏天
***名中醫魯賢昌有一套家傳的保養經
標配四臺榨汁機，每天兩杯鮮榨果蔬汁
***名中醫樓麗華有段20多年的“鮮榨”生活
將**材放人家常菜，喫出舌尖上的體質
市級名中醫詹強10多年做出200多道養生藥膳
第二章 流水不腐，戶樞不蠹，動而不衰
銀針刺穴緩解頸椎病，改良月子餐美容養顏
針灸科專家包燁華有個內外兼修的好方法
一站通經穴，一抱健康來
“江南佛手”呂立江教授教您保養腰頸椎
練八段錦幾十年如一日，不喫人參膏方隻喫素
***名中醫連建偉的養生經是保持一顆平和心
20年來天天走路，10年來每天喫隻西紅柿
65歲***名中醫宋康這樣養生
習武數十年，現在每天早起打太極拳
陳建國的養生經是：以武養德，以德養生，上善若水，醫道融通
擺好電腦，選對枕頭，練練“三三操”
***名中醫範炳華三招教你遠離頸椎病
從小體弱多病，靠遊泳練成“衣架子”
“遊泳達人”金濤的養生經
遊泳隻選蛙泳和自由泳，走路必戴護膝
骨科“超人”周輝從來不補鈣
全家走路健身，鼕至喫支別直參
***名中醫周郁鴻的養生經
堅持遊泳13年，走到哪都帶著泳褲和泳帽
省級名中醫施維群有個外號叫“風火哥”
切了膽囊後，酸奶、牛奶交替喝，60出頭考出手動擋駕照
70歲省級名中醫潘子毅有副硬骨頭
第三章 養生就是性命雙修，讓腫瘤君“滾蛋”
林黛玉為什麼紅顏薄命？
針灸大師方劍喬：生氣時就要宣洩
從六公園到一公園，7年堅持來回跑
何富樂：養生從30歲開始
30歲前打籃球，30歲後讀書唱歌打羽毛球
***名中醫宋欣偉：養生就是性命雙修
飯後百步走，不如抖一抖
***名中醫陳意：生命在於平衡
中午休息，飯後散步，飲食溫軟，常懷“六心”
省級名中醫陳永燦：養生就是養成好的生活習慣
不喫小龍蝦和反季節蔬菜，閑時發獃5分鐘
“腫瘤克星”林勝友：*不當生活中的“留級生”
每天走路或站樁，平時僅喫一葷一素
從小跟著爺爺抄方子的名中醫龐德湘的養生經
紅燒魚要少喫，一周不超過兩次
帶過113位博士和60位碩士，來看鄭樹教授的養生經
做音樂發燒友，喝美式咖啡
想讓腫瘤君“滾蛋”，聽聽省級名中醫郭勇怎麼說
桑葉桑枝泡茶喝，每周爬一次城隍山
***名中醫裘昌林有幾張養生秘方
冷水洗臉，溫水刷牙，熱水泡腳
浙江省新華醫院院長蔡宛如教你遠離呼吸繫統疾病

養生究竟是養什麼？李亞平認為，養的就是精、 氣、神。特別是人到中年以後，所謂“年四十，陰氣 自半矣”，尤當顧惜、調攝、充養人體的這三寶，達 到精充、氣足、神旺之目的。
養生的原理是道法自然。國醫大師朱良春今年已 98歲高齡，朱老認為，真正的養生法則一定是平實的 ，要靠堅持的，*不會顛覆常識，也沒有捷徑可走。
至於什麼方法好，其實不必過於拘泥，適合自己、易 學可行就好。
因此，李亞平的養生方法也很普通，如幾十年來 堅持每天早上喝一碗米粥；站著看電視，邊看邊做操 等。
早餐一碗粥，堅持幾十年 在飲食方面，李亞平提倡一個“節”字，即要節 制，有規律。
他每日三餐按時進食，除了不喜歡喫辣外，幾乎 什麼都喫，特別是堅持每天喫早餐。“不喫早餐，容 易得膽囊疾病”，早餐主要是一大碗米粥，即使出差 在外，不管酒店提供多麼豐盛的早餐，也一定要先喝 一碗米粥。
“幾十年來，我們全家都堅持早上自己熬米粥喝 ，現在女兒26歲了，身體也棒棒的。”李亞平說，平 時，家裡會常備點綠豆、紅豆、米仁、蓮子和百合等 ，熬米粥時有什麼加什麼。“米粥能滋養身體，醫聖 張仲景早在東漢的時候就提倡讓熱病患者在恢復階段 多喝米粥，以盡早康復。” 李亞平早餐一般不喫葷腥、油炸、香辣的食物， “喫了反胃，還是清淡的米粥好”。
當然，喫飯也有講究，要細嚼慢咽。李亞平說， 朱良春老師坐診時會對每一位來就診的病人不厭其煩 地囑咐：“喫飯要規律，要細嚼慢咽，每一口飯要嚼 20次以上，再慢慢咽下去。”因為細嚼慢咽能促進消 化腺分泌，幫助食物**消化，有益健康。
燒菜選植物油，必須是好油 前段時間，有位患者看到網上有篇文章說，膽固 醇是造成老年痴獃癥的重要原因，於是發短信問李亞 平，膽固醇還能不能喫？ 他回復：“膽固醇有它的作用，不能推論說飲食 清淡就不會得老年痴獃癥。飲食清淡不一定代表膽固 醇低，反之亦然。凡事過猶不及，飲食結構要合理， 葷素必須搭配，偏執一方肯定不妥。” 李亞平認為，飲食禁忌是相對的。一方面，膽固 醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參 與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸、維生素D以及甾 體激素的原料；另一方面，對於心血管疾病、高膽固 醇血癥患者，含膽固醇高的蛋黃、魚子、豬腦和動物 內髒等應少喫或不喫。飲食結構要合理，要做到食不 厭精，膾不厭細，粗細搭配，營養均衡。“有的人為 了減肥，常年不喫主食，隻喫些蔬菜水果，這樣肯定 是不行的。” 另外，李亞平對烹飪用的油還是蠻挑剔的。他認 為，燒菜要用植物油，而且是好的油：“以前家裡燒 菜用茶油，後來發現有時候買到的茶油不太正宗，* 近在用橄欖油。”他建議大家不要買差的油，與其喫 地溝油，還不如干脆用點豬油。
也可以用肥肉熬點豬油，雖然動物油沒植物油健 康，但總比喫地溝油要好得多，燒菜時可以少放點。
站著看電視，邊看邊拍打胸背 李亞平的養生之道還貫穿了一些生活小細節： 在門診中，他經常遇到便秘、失眠患者，面對這 些患者，他開得*多的一張處方是：生活要規律。按 時睡覺，養成習慣，失眠就少了；每天早上起來喝杯 開水，喫點水果，或按摩一下腹部，定時去蹲個廁所 ，基本都能養成按時排便的習慣。
他的老師朱良春有個習慣，每天站著看《新聞聯 播》，邊看邊練“拍打操”，就是用手掌拍打一下肩 部、胸部和背部。李亞平平時很忙，沒有特意去跑步 或打太極拳，就學習老師的這套放松筋骨的方法，站 著看電視，平時多干點家務，如拖地、燒菜等。
*後，就是要有一個好心態。《黃帝內經》說“ 百病皆生於氣”，七情（喜、怒、憂、思、悲、恐、 驚）過極會損害健康，所以要盡量保持一顆平常心， 淡泊寧靜，遇事從容，豁達寬容，“美其食，任其服 ，樂其俗，高下不相慕”。
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