內容介紹 | |
-
出版社:中央編譯
-
ISBN:9787511729200
-
作者:餘悅
-
頁數:360
-
出版日期:2016-03-01
-
印刷日期:2016-03-01
-
包裝:平裝
-
開本:16開
-
版次:1
-
印次:1
-
字數:300千字
-
說到茶,人們往往說是用茶葉衝泡的一杯清澈的飲用水。這不能說不對,但卻並不全面。在中國的典籍文獻裡,“茶”字有豐富的含義。餘悅編著的《中國茶與茶療》繫統介紹了中國茶葉的品類、產地、選購、貯藏和飲用方法,對茶文化和茶療歷史進行了深入解讀。本書內容豐富,融文化和養生於一體。
-
中國俗語講,開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。
茶作為一種帶有鮮明東方文化印記的飲品,在人們的
日常生活中有著舉足輕重的地位。餘悅編著的《中國
茶與茶療》繫統介紹了中國茶葉的品類、產地、選購
、貯藏和飲用方法,對茶文化和茶療歷史進行了深入
解讀,認為在現代醫療科技發達的今天,茶依然有其
不可替代的作用,從而成為人們生活中不可或缺的一
部分,並結合現代科研成果,整理出大量經過檢驗的
茶療方劑和茶食配方,既能起到保健、抗衰老及美容
瘦身之功效,又可成為個人食譜上的健康美昧。
本書內容豐富,融文化和養生於一體,兼具趣味
性和實用性,是居家生活的絕好伴侶。
-
引言 眾裡尋他千百度 中國茶與茶療解讀 第一章 茶類多彩名品飄香 中國茶葉概況 一 中國茶的類別與特性 二 中國茶區與名茶 三 茶的選購與貯藏 第二章 茶中聖物萬病之藥 中國茶療概況 一 悠遠歷史的傳承 二 當代科學的閃光 三 別樣多姿的特點與方法 第三章 飲茶科學點點滴滴 茶療與科學飲茶 一 茶的保健之功 二 茶中的保健成分 三 科學飲茶之要求 第四章 茶療藥方惠澤眾生 茶療內外科驗方 一 治內科病之茶療方 二 治外科病之茶療方 三 治癌癥之茶療方 第五章 療疾茶藥與人實多 茶療專科驗方 一 治五官、皮膚科病之茶療方 二 治婦科病之茶療方 三 治兒科病之茶療方 第六章 養生之道豈可少茶 茶療養生實用方 一 茶中保健療方 二 茶中抗老療方 三 茶中美容瘦身療方 第七章 茶療食療強強聯手 茶之“藥食同源” 一 中國食療之原則 二 中國茶菜與茶宴 三 日常茶點與茶食 結語 怡情養性太和之境 後記 茗香留韻添長壽
| | |