本書是為了配合“中醫**中國行”在四川省的活動，也為了給廣大的基層群眾特別是災區的群眾提供養生保健知識編寫而成的。
全書分為上下兩篇，上篇為中醫藥養生保健常識，就行為、精神、四季、體質、方藥、按摩等養生保健知識進行了介紹；下篇為地震災區中醫藥調護方法，針對四川地震災後心理調護、骨傷康復、飲食調養以及由於震後各種生活條件的欠缺，介紹了容易出現的內、婦、外等科疾病的防治知識。
本書文字通俗易懂，方法簡便實用。願大家茶餘飯後信手翻開，在消遣娛樂之餘，能增長一些中醫養生保健的知識，獲得養生之道，做到“飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去”。

中華民族歷來重視養生保健，歷經2000多年的中醫藥學已經形成和積 累了豐富的養生保健理論及經驗，它為中華民族的繁衍昌盛、為人類的健 康長壽作出了不可磨滅的貢獻，是中醫藥學的一顆璀璨的明珠。 四川被譽為“中醫之鄉、中藥之庫”，千百年來，巴蜀大地孕育了代 代名醫，各種因地因時的中醫養生保健方法應運而生，簡便易行，行之有 效。在“5.12”汶川大地震中，中醫藥大顯身手，為救治傷員、防控疾病 和傷員康復作出了傑出貢獻。 本書文字通俗易懂，方法簡便實用。願大家茶餘飯後信手翻開，在消 遣娛樂之餘，能增長一些中醫養生保健的知識，獲得養生之道，做到“飲 食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃 去”。

上篇　中醫藥養生保健常識
　生活行為養生保健
　　喫得飽，喫得好，*要喫得健康
　　藥食同源，強身防病也治病
　　著裝得體，美麗健康
　　合理的作息是健康的保證
　　和諧性生活，“性福”又健康
　　動靜結合、內外兼修的傳統健身術
　　休閑娛樂，養生良方
　　行萬裡路，在旅遊中保養身心
　　沐浴養生學問多
　精神養生保健
　　養生先修德，德高多壽高
　　學會控制情緒，保持精神安定
　四季養生保健
　　陽春三月，養肝為主
　　夏日如火，護心為要
　秋高氣爽，養肺為重
　寒鼕三月，養腎為先
　因人養生保健
　　不同年齡階段，養生各有側重
　　女性保健
　　養生有道，駐顏有方
　體質養生保健
　　平和體質　重在維護
　　氣虛體質　益氣培元
　　血虛體質　養血補血
　　陰虛體質 滋陰清潤
　　陽虛體質　溫陽祛寒
　　濕熱體質　清熱利濕
　　氣郁體質　行氣解郁
　血瘀體質　活血化瘀
　痰濕體質　化痰祛濕
　特稟體質　特別調護
　方藥養生保健
　　居家**補益**常識
　精選常用滋補藥方
　自我按摩養生保健
下篇　地震災區中醫藥調護方法
　中醫幫您應對災後心理創傷
走出災後陰影 重建心靈家園
地震災後骨折的家庭康復
地震災後骨傷疾病的康復保健
震後傷殘的康復方法
促進骨折愈合的食療方
創傷後應激障礙的治療
感冒食療方
增強免疫力的方法
腹瀉食療方
防止食物中毒的方法
災區不能喫的食品
飲水衛生不容忽視
讓災後病人遠離便秘困擾
災後謹防霍亂
地震後災區常見皮膚病的防治
防治中暑知識
中暑後的急處理
中醫藥防治呼吸道疾病有特色
簡便中醫驗方5則
中醫藥護理腸胃
流行性乙型腦炎的識別方法
中醫藥對抗疲勞
婦科疾病的中醫藥防治
殺滅蚊蟲以預防傳染病
保持住所內外環境衛生
地震後預防傳染病的六項注意
小心老鼠傳播傳染病
災後防病可就地取材
附篇：四川省***和省級中醫藥重點專科(專病)名錄
四川省***重點中醫專科(專病)名單
四川省省級重點中醫專科(專病)一覽表

2.膳食養生，天人相應 飲食應順應四時的變化，否則反而會導致疾病。春季陽氣升發，萬物 生機勃勃，為了順應這種變化，可食用一些辛散之品，如蔥、姜、蒜、香 菜、豆豉等，以振奮身體的陽氣；夏季天氣炎熱，宜食苦寒解暑之品，如 苦瓜、綠茶、綠豆等；三伏天暑濕較重，宜食化濕之物，如鼕瓜、薏苡仁 、白菜等；秋季氣候干燥，宜食甘潤之品，如百合、枇杷、蜂蜜等；鼕季 氣候寒冷，又逢身體休養生機之時，宜食溫補之品，如羊肉、狗肉等。飲 食也應該順應地域特點，四川人愛喫辣，正是由於四川地處盆地，氣候潮 濕，喫一些辛辣之品，如辣椒、花椒等，可以燥濕，這是天人相應的一種 表現。如果四川人到北方工作後，就應該與北方的特點相應，少喫一些辣 椒，因為北方少雨干燥，辣椒喫多了，很容易上火。
3.進食有規律 現在世界上大多數**采用的是每日三餐制。它符合日常生活、工作 與學習的安排，能使攝入的各類食物營養滿足機體的需要。一日三餐又各 有講究，一般情況下，**需要的營養，應該均攤在三餐之中。每餐所攝 取的熱量應該占全天總熱量的1/3左右，早餐是**中**重要的一餐。早 餐質量高，人會感到精力充沛，既滿足了工作時需要的能量，又不會使人 發胖。午餐既要補充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學習提供能量 ，因此量一般要多一些。晚上喫得太飽而又沒及時消耗多餘的能量，會導 致血糖轉化成脂肪貯存起來，日子久了，就成了大腹便便的胖子，因此晚 餐需要控制。“早喫好、午喫飽、晚喫少，人難老”，早餐不但要注意數 量，而且還要講究質量；午餐應適當多喫一些，而且質量要高；晚餐要喫 得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢前兩個小時進餐。
4.飲食要衛生 食物應當新鮮、沒有雜質、沒有變色、沒有變味並符合衛生標準，嚴 把病從口入關。進餐要注意衛生條件，包括進餐環境、餐具和供餐者的健 康衛生狀況。新鮮、清潔的食品，可以防止病從口入，避免被細菌或毒素 污染的食物進入機體而發病。大部分食品不宜生喫，需要經過烹調加熱後 變成熟食，纔能食用，肉類*要煮熟，其目的在於使食物*容易被機體消 化吸收。同時，也使食物在加工變熱的過程中，得到清潔、消毒，除掉一 些致病因素。
5.飲食有禁忌 飲食禁忌是傳統膳食養生的一個重要內容，可謂豐富多彩，在這裡我 們列舉一些供大家參考。
(1)一日三餐的飲食禁忌 早餐應補充足夠水分，忌隻喫干食；自帶午餐不宜帶綠葉蔬菜，可帶 一些水果、米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜、酸奶，因為綠葉蔬菜 不耐久放；午餐忌喫得過飽，防止頭昏腦漲，影響下午的工作；晚餐合理 搭配，清淡為主，不宜過晚，忌大魚大肉、暴飲暴食；忌飯後喝湯，防止 衝淡胃液影響消化；忌喫飽即睡，容易引起肥胖；飯後不宜立即喫水果， *好在飯後1～2小時後再喫；忌飯後吸煙、喝茶；忌飯後馬上做大量運動 。
(2)幾種食物忌鮮喫 鮮海蜇：新鮮的海蜇含水多，皮體較厚，還含有毒素。隻有經過食鹽 加明礬鹽(俗稱三礬)清洗兩次，使鮮海蜇脫水兩次，纔能讓毒素隨水排盡 。洗後海蜇呈淺黃色，厚薄均勻且有韌性，用力擠也擠不出水，這種海蜇 方可食用。
鮮黃花菜：鮮黃花菜又名金針菜，未經加工的鮮品含有秋水仙堿。秋 水仙堿本身無毒，但喫後在體內會氧化成毒性很大的二秋水仙堿。隻要喫3 毫克二秋水仙堿就足以使人惡心、嘔吐、頭痛、腹痛。干品黃花菜是經蒸 煮加工的，秋水仙堿會被溶出，故無毒。
鮮木耳：鮮木耳中含有一種叫卟啉的光感物質，食用後若被太陽照射 可引起皮膚痛癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。干木耳是經曝曬處理的成 品，在曝曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前又經水浸泡，其中含有 的剩餘毒素會溶於水，使水發的木耳無毒。
(3)泡菜不宜多喫 新鮮蔬菜都含有一定量的無毒的硝酸鹽，在腌泡過程中，它會在細菌 的作用下還原成有毒的亞硝酸鹽。同時，硝酸鹽進入體內後，可在組織代 謝作用下生成亞硝胺。亞硝酸鹽和亞硝胺都對人體有害，特別是亞硝胺有 致癌作用。因此，泡菜不宜多喫，尤其是肝炎病人，由於肝功能有所下降 ，*好不要喫泡菜。
(4)辣椒不宜多喫 “四川人怕不辣”，喫辣椒幾乎成了四川人的標志。但辣椒食用過量 也會損害人體健康。一次食用過多的辣椒素會強烈刺激胃腸黏膜，使其高 度充血、蠕動加快，從而產生胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門有燒灼刺痛感， 還可能誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血等。四川人肛腸疾病十分常見，與喫 辣椒過多有很大關繫。因此，患有食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病 患者，都應該少喫或忌食辣椒。由於辣椒屬於大辛大熱，所以火眼、牙疼 、喉痛、咯血、瘡癤等，或陰虛火旺的高血壓、肺結核患者，也要盡量少 喫辣椒。
(5)患病期間飲食禁忌 脾胃虛寒而致胃痛嘔吐腹瀉者忌服生食，如大量生的蔬菜、水果、冷 食等。辣椒、花椒、韭菜、蔥、姜、蒜等辛辣之物，為內熱癥患者所忌。
脾虛痰濕或夏日感受暑濕的患者不宜進食黏滑油膩的食物，如糯米、肥豬 肉、奶酪、油炸制品等。脾濕或者痰濕患者應忌食葷油、肥肉、油煎炸食 品，以及奶、酥、酪等乳制品。海產品、羊肉、狗肉等食物，為風熱、痰 熱、斑疹瘡瘍等癥所忌。風寒感冒、哮喘咳嗽、斑疹傷寒、痤瘡疹腫、病 後初愈的病人應忌食腥膳辛辣發物，如海魚、無鱗魚、蝦蟹、羊肉、芫荽 、蔥、姜、蒜等，以免引起新病加重，舊病復發。
(6)服藥期間飲食禁忌 有的食物可以減輕藥物的作用，降低療效。*典型的例子是蘿卜能降 低人參的補氣作用，所以二者不宜同服。茶葉可與多種藥物發生化學反應 ，因此飲茶時間與服藥時間*好錯開。《本草綱目》中還記載了一些經驗 ，如薄荷忌蟹肉，桔梗忌豬肉等，可供參考。
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