從飲食方面怎樣防治冠心病呢？基於這個問題，吳劍坤、於雅婷主編的《冠心病飲食宜忌全書》就冠心病患者*關心的飲食問題，從正確認識冠心病入手，詳細地介紹了冠心病的誘導因素、診斷方法、飲食原則等。同時從冠心病患者宜喫的81種食物、慎喫的64種食物及48種常用**材等方面給予詳細、繫統的指導，讓讀者清楚了解冠心病患者適宜喫什麼，不適宜喫什麼。在本書的*後，我們著重介紹中醫治療冠心病，分享了中醫對冠心病的認識，以及中醫治療冠心病的常用方劑和中醫常用於冠心病的針灸療法、推拿療法、膏藥穴位貼敷、藥浴療法、水浴療法和氣霧劑吸入法。
本書用通俗易懂的語言，讓**沒有醫學基礎的人也能了解冠心病的基本知識以及冠心病患者日常生活中的飲食宜忌等，從而有效預防和及時發現冠心病先兆，及時就醫，並從飲食方面達到防治冠心病的目的。本書結構簡單，知識繫統、豐富，具有很強的可操作性，便於患者及其家人自我學習和掌握。

吳劍坤、於雅婷主編的《冠心病飲食宜忌全書》 就冠心病患者關心的飲食問題，從正確認識冠心病入 手，詳細地介紹了冠心病的誘導因素、診斷方法、飲 食原則等。同時從冠心病患者宜喫的81種食物、慎喫 的64種食物及48種常用中藥材等方面給予詳細、繫統 的指導，讓讀者清楚了解冠心病患者適宜喫什麼，不 適宜喫什麼。

第一章 冠心病是健康的**殺手
認識冠心病
什麼是冠心病
冠心病有哪些危害
冠心病有哪幾種類型
冠心病有哪些癥狀
哪些人易患冠心病
冠心病的誘發因素有哪些
冠心病的誘發疾病有哪些
冠心病的診斷與鋻別
冠心病患者飲食六大原則
食物多樣，以谷類為主
常喫乳制品、豆制品
多喫新鮮蔬菜、水果
控制食物總熱量
適量喫瘦肉，遠離肥甘厚膩
喫清淡少鹽的膳食
冠心病患者的21條飲食宜忌
宜控制脂肪與膽固醇攝入量
宜合理補充維生素
宜合理選擇優質蛋白質
宜少量多餐，避免過飽
宜謹慎攝入糖類
宜培養良好的飲食習慣
宜多喫富含膳食纖維的食物
宜多喝水
宜平衡膳食
宜配合四季調理
宜選擇適當食物
宜常食魚及水產品
忌濃茶與辛辣食物
忌煙酒
忌過量補鐵、補鈣
忌飲食太精細
忌早餐太少，晚餐太飽
忌口味太重
忌不喫蔬菜，以水果替代
忌少喫主食減肥
忌長期食素
巧調養攔截冠心病
積極防治高脂血癥
勞逸結合，適量運動
戒煙限酒
控制體重
保持血壓穩定
維持血糖正常
保持心情愉快
隨身攜帶應急藥物
做好日常監護
定期檢查
第二章 冠心病患者宜喫的81種食物
第三章 冠心病患者慎喫的64種食物
第四章 冠心病患者常用的48種**材
第五章 中醫治療冠心病