《跟著老話兒學養生》收集了流傳了幾千年的養生老話，從故事中引申出老話的利害，再用中醫以及現代醫學對其進行新的闡述，讓人們對老話有一個重新的認識，得到新的養生感悟和體會。
書中共包括七個章節，分別從飲食健康、起居衛生、運動養生、氣候變幻、兩性健康、心理保健、防病祛病展開闡述，幾乎涵蓋了生活的方方面面，具有很好的指導性以及實踐性。本書由趙慶新編著。

“中國的老話兒”，以簡短的句子，把養生，做人，處事等等方面概 括得十分全面。讀著讀著，你就會發現，這裡面所蘊含的大智慧。 中國人自古就推崇養生，推崇長命百歲。但是我們不能盲目“跟風” ，要以自身的實際情況為出發點，找病因，對癥診療。在這之中，身體出 現了問題，引發了疾病，首先要在自己身上找問題！像我們在飲食中的“ 壞”習慣、生活中的“壞”毛病，都是產生疾病的根源！ 《跟著老話兒學養生》共計7章，介紹了老一輩口口相傳的“老話兒” ，分別從飲食、作息、生活習慣等方面逐一說明。 《跟著老話兒學養生》將趣味性、知識性、實用性結合為一體，能夠 讓讀者盡快了解老話的內涵與寓意。本書由趙慶新編著。

序言 蘊藏在老話中的養生智慧
老話兒說飲食，不生病的傳統智慧
寧可鍋中存放，不可肚子飽脹
饑不暴食，渴不狂飲
要想長壽安，減少夜來餐
寧可食無肉，不可食無豆
寧喫鮮桃一口，不喫爛杏一筐
喫米帶點糠，老小都安康
三天不喫青，嘴巴冒火星
朝食三片姜，勝過人參湯
**三頓粥，郎中朝我哭
熱飯冷茶泡，娘做郎中醫不好
早喝鹽湯如參湯，晚喝鹽湯如砒霜
蘿卜出了地，郎中沒生意
補藥一堆。不如豆漿一杯
老話兒說起居，喫穿住行皆有道
食不語，寢不言
頭要冷，腳要暖，肚子裡邊別太滿
睡覺不蒙頭，清晨郊外走
一勤生百巧，一懶生百病
洗頭洗腳，勝似喫藥
少鹽多醋，少車多步
先睡心，後睡眼
中午睡覺好，猶如撿個寶
一夜不睡，十夜不醒
坐有坐相，睡有睡相，睡覺要像彎月亮
熱水洗腳，如喫補藥
寒從腳上起，病從口中入
汗水沒干，冷水莫沾
日光不照臨，醫生便上門
寧可常常三分寒，不可棉裹一身汗
老話兒說運動，以動養生的智慧
藥補不如食補，食補不如練武
喫飯不要鬧，飯後不要跳，好飯莫飽，飯後莫跑
鍛煉要趁小，別等老時惱
*好的醫生是自己，*好的運動是步行
要想腿不老，常踢毽子好
要想腿不廢，走路往後退
出汗不迎風，跑步莫凹胸
心靈手巧，運指健腦
拍打足三裡，勝喫老母雞
老話兒說氣候，春夏秋鼕皆學問
春不減衣，秋不加帽
鼕不蒙首，春不露背
鼕不坐石頭，夏不坐木頭
夏秋防著涼，春鼕保身暖
鼕睡不蒙頭，夏睡不露肚
春防風，夏防熱；秋防雨，鼕防寒
春養肝，夏養心；秋養肺，鼕養腎
一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉
白露白茫茫，無被不上床
老話兒說兩性，男肝女腎要養好
男怕初一，女怕十五
女子不可百日無糖，男子不可百日無姜
男不離韭，女不離藕
男防車前馬後，女防胎前產後
男怕傷肝，女怕傷腎
男怕西瓜，女怕梨
男要喝紅茶，女要喫紅糖
老話兒說心理，喜怒哀樂要有度
怒傷肝，喜傷心，悲憂驚恐傷命根
有淚盡情流，疾病自然愈
一日三笑，人生難老；一日三惱，不老也老
笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭
治病必先治神，藥療必先心療
老話兒說防病，不治已病治未病
喫藥不忌嘴，跑斷醫生腿
久視傷血，久立傷骨，久坐傷肉，久臥傷氣
偏食多喫反有害，傷了胃口傷了腸
喫得慌，咽得忙，傷了胃口害了腸
紅糖生姜開水泡，睡前飲用治感冒
頭為精神之府，日梳五百健耳目
隨手揉腹一百遍，通和氣血裨神元
洗臉洗額腦，掃地掃旮旯
傍晚動針線，老來不見天
清晨叩齒三十六，到老牙齒不會落
早晚兩勺蜜，潤腸舒胃氣
天黃有雨，人黃有病
十年雞頭賽砒霜
結語

林女士是一位豆類愛好者，她**喜歡喫各種豆類，現在，連她的家 人也跟著喜 歡上了各種豆類以及豆制品。雜豆粥和雜豆豆漿是她們家餐桌上的保留項 目，幾乎每 天都喫。
從前，林女士一家很喜歡喫肉，對於豆類沒有太大的興趣，幾乎頓頓 不離肉，餐 桌上總是擺著油膩膩的紅燒肉、紅燒排骨等等。尤其她的老公，對於肉類 情有獨鐘， 每天不喫肉，嘴裡就覺得沒有味道。
但是，在一次單位的體檢中，林女士的丈夫竟然檢查出了高血脂、高 膽固醇。要 知道他纔三十幾歲，這麼年輕就得了這些富貴病，林女士聽後心裡焦急萬 分。於是， 她就找到了我，問我有什麼辦法。
我就詢問了她老公的飲食起居。當我得知他們家經常大魚大肉後，我 立刻回答 說：“他的健康問題就出在了飲食上，長時間這樣大魚大肉地喫，怎麼可 能不得高血 脂呢？要知道，他攝入的脂肪可是遠遠超過了普通人。” 林女士一聽，趕緊問我：“如果我改變了飲食習慣，可以控制他的病 嗎？” 我回答說：“那是當然了，一般來說，像他的這樣的病就是出在飲食 上。” 接著，我就給林女士說了一些飲食原則，並且告訴了她一句有名的老 話，那就是“寧可食無肉，不可食無豆”，讓她減少家裡的肉食，多增加 一些豆類以及蔬菜。
林女士聽了我的建議後，就立刻執行了。果然，三個月後，她老公的 高血脂就降了下來，大肚腩也小了不少。
豆類是人們市場生活中不可缺少的食物，豆制品營養豐富，富含蛋白 質及多種營 養素，對人體健康十分有利。肉類中富含脂肪，且不易消化，如果食用過 多，對腸道 以及血脂都不利，特別是一些三高(高血壓、高血脂、高血糖)人群，一定 要減少肉 類的進食。
大豆營養豐富，其中還含有一種植物雌激素——異黃酮，可以提高人 體免疫力， 具有抗腫瘤、抗氧化、抗溶血的作用，可以有效預防和治療心血管疾病、 骨質疏松 癥、*年期綜合征等疾病。對於女性來說，多喫大豆，具有很好的保健作 用，可以降 低一些婦科疾病的發生。
在大豆制品中，豆腐是比較受歡迎的一種食物。豆腐*早出現在漢代 ，那個時 候，人們就已經意識到了豆腐的巨大食療作用了。《本草綱目》中記載： 豆腐具有益 氣和中、生津潤燥、清熱解毒、消溫止痢、治赤眼、解硫黃、消酒毒等作 用。豆腐中 含有的蛋白質和其他的動物蛋白不同，蛋白質脂肪少、無膽固醇、吸收率 高、易消 化，特別適合患有心腦血管疾病的人使用。此外，豆腐中還富含鈣質，每 100g豆腐大 約含有240mg，遠遠大於牛奶的鈣含量。專家建議，中老年人應該多喫豆腐 ，不僅可以 預防骨質疏松癥，還可以預防便秘。
寧可食無肉，不可食無豆。這裡的“豆”也不單單指大豆，而是包括 各種豆類 以及豆莢類蔬菜，比如黑豆、綠豆、赤小豆、芸豆、扁豆、豌豆、毛豆、 刀豆、蠶 豆等。每種豆類都有不同的功效，比如黑豆補腎、綠豆解毒降火、紅豆補 虛補血、 蠶豆有利神經繫統。因此，要想健康，就應當飲食均衡、多喫各種豆類。
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