| | | | 五谷雜糧養生這樣喫 | | 該商品所屬分類：養生保健 -> 保健/健身 | | 【市場價】 | 281-408元 | | 【優惠價】 | 176-255元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787506499958 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國紡織
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ISBN：9787506499958
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作者：采薇|攝影:張勝利
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頁數：207
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出版日期：2014-08-01
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印刷日期：2014-08-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：113千字
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“五谷為養”，谷類食物是健康飲食結構的主體，是人體能量的重要來源。營養學家建議，一般成年人每天應攝入谷類食物250～400克。而且需要粗細搭配，其中，粗糧應每天攝入50克以上。但很多人過於偏重米飯，而對於五谷雜糧的豐富變化並不熟悉，造成了飲食單一、口感乏味，自然提不起興趣。其實五谷雜糧可以做成粥、飯、面、點心、甜品、飲品等等，有無窮的變化。采薇編著的《五谷雜糧養生這樣喫》從材料為主線，介紹了多種谷糧的健康食用方法，特別符合現代倡導的健康理念，對平衡飲食結構、預防各種慢性疾病有積極的作用。
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壹 五谷雜糧的養生秘訣
五谷雜糧是飲食根基
谷糧食物的營養價值
谷糧與脾胃的關繫
重新認識粗糧
怎樣做到粗細搭配
不可不知的升糖指數
谷糧食物的飲食誤區
貳 谷糧大家族
大米
素什錦炒飯
糯米
糯米粽子
小麥
番茄雞蛋打鹵面
小米
蝦皮小米粥
玉米
松仁玉米
荞麥
三丁荞麥湯面
大麥
大麥茶
高粱
高粱米漏條面
燕麥
魚片燕麥粥
……
參 跟著季節喫谷糧
肆 全家人的健康谷糧
伍 常見病的谷糧調理法
陸 改善體質的谷糧調理法
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