內容介紹 | |
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出版社:浙江科技
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ISBN:9787534159930
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作者:樊蔚虹
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頁數:309
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出版日期:2014-07-01
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印刷日期:2014-07-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:270千字
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樊蔚虹編著的《食物相克與食物相宜速查百科(暢銷升級版)》分為:解析食物的相克相宜、盤點疾病飲食和用藥的宜忌、透視營養素對人體的影響三大部分內容,詳細地解析了五谷、蔬果、肉禽、水產等在食用上的*佳搭配以及食物間的相克相宜、常見病癥的飲食宜忌、七大營養素對人體的影響等內容,使大家在輕松的閱讀過程中大獲收益,從而達到將日常飲食起居寓於保健治病之中的目的。
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第一章 解析食物的相克相宜 第一節 五谷雜糧類 秈米 小米 粳米 玉米 薏米 糯米 小麥 燕麥 養麥 黃豆 綠豆 黑豆 赤豆 蠶豆 豇豆 芸豆 第二節 蔬菜類 白菜 菠菜 芹菜 蘿卜 黃瓜 茄子 青椒 西葫蘆 黃花菜 油菜 生菜 空心菜 香菜 苋菜 苘蒿 韭菜 蔥 苦瓜 荠菜 蕨菜 胡蘿卜 萵筍 蓮藕 豆芽 芥藍 香椿 …… 第二章 盤點疾病飲食和用藥的宜忌 第三章 透視營養素對人體的影響
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