| | | | 綠色健康素食菜/快樂烹飪美味誘惑 | | 該商品所屬分類：養生保健 -> 藥膳/食療 | | 【市場價】 | 147-212元 | | 【優惠價】 | 92-133元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787121152665 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
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| | 內容介紹 | |
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出版社：電子工業
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ISBN：9787121152665
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作者：典尚文化工作室
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頁數：128
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出版日期：2012-01-01
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印刷日期：2012-01-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：192千字
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本套叢書為介紹川味家常美食的全彩菜譜書，本套叢書從烹飪方法及人們喜食原料的角度分擬編纂。本叢書分為十本，每本收錄100餘款菜品，共計1000餘款。內文深入淺出，講解詳細，配圖精美，實用操作性強。介紹了炒菜、蒸燒菜、煲燉菜、涼拌菜、素菜、魚類菜等經典家常川菜的制作方法。每道菜均配有圖片，以及原料、調料、制法、特點、技術關鍵等知識，是一套**實用的家庭學習制作川菜的精美菜譜書。本書專門介紹綠色健康素食菜，與君共饗。
本書為《綠色健康素食菜》，由典尚文化工作室編著。
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葉菜類
香菇油菜
糖醋蓮白
栗子燒白菜
栗子白菜湯
金沙小白菜
白菜煮魚蛋
白灼青菜
核桃仁拌芹菜
水煮空心菜
翡翠鑲鑽
腐皮毛毛萊
百合西芹
花生漿煮青菜
竹筍扒菜心
荷葉瓢兒白
豆豉油麥菜
蠔油生菜
豆渣煮青菜
青萊缽
雞油菌扒萊膽
青菜毛豆
韭菜小炒煙筍
韭黃炒魚子
熗炒菜心
皮蛋煮苋菜
洋蔥炒蛋
川東粑粑菜
橄欖蒸芥菜
雞粥紅苕尖
……
根莖類
瓜果及花菜類
食用菌類
豆腐及其他類
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