由譚小春編著的《圖解食物相宜相克》從常食蔬果的療效與禁忌，詳介蔬果食材之間的相乘效果、相抵效果，並對食材、果蔬之間的相互搭配，從健康指標、營養調查、食材名稱、食物詳解、飲食搭配、食物禁忌、食療心經等方面，以精美的圖片，詳細闡析“健康食材的搭配、常見食材的錯搭配、**材的錯搭配、中西藥的錯搭配”以及“不可不知的疾病忌口”等。全書深入淺出的敘述風格，圖文並茂地介紹了許多有益健康或不利健康的食材與藥材的搭配及調理治療方法，估計將會具有頗為廣泛的讀者群。

食物，是人們賴以生存、營養身體的基本物質， 為了滿足人體對營養的需求，就需要通過食物搭配提 供全面的營養。用之得當、搭配合理則有利於養生， 促進健康，強身防病。那麼，怎樣纔能做到食物多樣 化而又不會走進食物相克的誤區呢？ 《圖解食物相宜相克》給出了一些食材搭配實例 ，以及各種家庭常見病的飲食搭配，告訴您怎樣搭配 會使營養翻番，而怎樣搭配又會危害人體健康，為您 的飲食提供借鋻。 《圖解食物相宜相克》由譚小春編著。

常食蔬菜療效與禁忌
閱讀導航
第一章 沒有壞食物，隻有錯搭配——別讓體質越來越糟
日歷背後的相生相克圖
流傳下來的觀念，*要認真推敲
看三大專家點評飲食宜忌
第二章 餐桌上**的30種健康食材搭配
牛肉+芹菜
南瓜+蓮子
黃瓜+大蒜
糙米+咖啡
鼕瓜+香菇
菠菜+腐竹
絲瓜+菊花
韭菜+雞蛋
芹菜+核桃
西紅柿+菜花
白蘿卜+豆腐
香菇+油菜
菠蘿+冰糖
梨+蜂蜜
鯉魚+紅棗
萵筍+青蒜
獼猴桃+酸奶
荔枝+紅棗
鱔魚+松子
馬鈴藷+扁豆
茄子+羊肉
海帶+豆腐
羊肉+香菜
油菜+雞肉
綠豆+南瓜
小米+桑葚
洋蔥+蘋果
雞肉+菜花
茶+薄荷
酒+花生
第三章 常見食材錯搭配——一日三餐纔是健康的保障
豆漿+生雞蛋
香腸+乳酸飲料
竹筍+雞湯
香椿+雞蛋
豬肚+啤酒
臘肉+香腸
苦瓜+豆豉
甜椒+紫甘藍
螃蟹+柿子
西紅柿+黃瓜
芹菜+魷魚
獼猴桃+香蕉
豬肝+韭菜
桑葚+韭菜
海帶+茶
赤豆+薏米
胡蘿卜+酒
荔枝+榴蓮
菠菜+豆腐
豬肉+濃茶
芋頭+醋
蛤蜊+豬肉
蘆筍+干貝
牛奶+獼猴桃
干貝+火腿
橘子+蘿卜
火腿+硬奶酪
紫米+茶
熱狗+香蕉
奶酪+咖啡
空心菜+乳制品
花生+牡蠣
草莓+牛奶
糙米+綠豆
秋刀魚+香腸
蘋果+茶
羊肉+醋
木耳+螺肉
牛奶+韭菜
蘆荟+綠茶
蓮子+花生
牛奶+巧克力
優酪乳+火腿
雞蛋+茶葉
可樂+豆腐
赤豆+牛奶
糙米+紫甘藍
小魚干+酒
楊桃+柚子
白蘿卜+胡蘿卜
第四章 **材錯搭配——養生也要看藥性
第五章 中西藥錯搭配——警惕“藥倍功半”，喫壞身體
第六章 嚴防“病從口入”——不可不知的疾病忌口