常慧編著的《五谷雜糧養全家》對常喫的五谷雜糧的營養價值、食療功效、飲食宜忌、制作方法等進行了細致解析，**了多款美味又營養的雜糧美食，並針對不同季節、人群、調養五髒及常見病的雜糧調養方法進行了詳細的講解，配以大量圖片，既精美又實用，相信會成為美食愛好者和家庭主婦的好幫手，為家人的健康加分。

五谷雜糧是我們餐桌上必不可少的組成部分，也 是人們攝 取營養和日常食療的主要食物。常慧編著的《五谷雜 糧養全家》對常喫的五谷雜糧的營養 價值、食療功效、飲食宜忌、制作方法等進行了細致 解析，推 薦了多款美味又營養的雜糧美食，並針對不同季節、 人群、調 養五髒及常見病的雜糧調養方法進行了詳細的講解， 配以大量 圖片，既精美又實用，相信《五谷雜糧養全家》會成 為美食愛好者和家庭主婦的好 幫手，為家人的健康加分。

第一章 漫話五谷雜糧
“五谷為養”話雜糧
喫對五谷雜糧，給健康加分
五谷雜糧的挑選與儲存
第二章 “五谷為養”健康喫
雜糧雖小，學問不少
雜糧巧喫，健康多多
疾病人群，謹慎選雜糧
第三章 谷物家族，餐桌**
大米 性質平和，滋養脾胃
揚州炒飯
葡萄干芝麻二米粥
小米 和胃溫中，清熱安眠
二米飯
小米蒸排骨
小米燕麥粥
糯米 健脾養胃，補虛止汗
珍珠丸子
糯米蒸排骨
玉米 防癌降糖，利水消腫
玉米排骨湯
奶香玉米餅
糙米 補中益氣，止瀉除煩
高梁 米和胃溫中，緩急止瀉
三米粥
高梁粑
黑米 補血助長壽
黑米枸杞子豆漿
黑米玫瑰紅棗粥
薏米 健脾利水，美膚瘦身
薏米茯苓奶
菱角薏米糯米粥
薏米桂花銀耳羹
小麥 補益脾腎，養心除煩
荸荠山楂包
香菇雞湯面
大麥 益氣和中，回乳消脹
大麥玉米南瓜粥
大麥可豆紅糖粥
荞麥 開胃通便，降壓降脂
蟹味菇拌荞麥面
荞麥薄餅
荞麥雞絲粥
燕麥 美容減肥，降糖降脂
燕麥水果粥
五香麥片粥
燕麥南瓜粥
第四章 豆藷養生，各有*活
第五章 堅果、干果，雜糧好伴侶
第六章 雜糧美食，營養全家
第七章 順應四季，喫對雜糧
第八章 喫對雜糧，五髒安和
第九章 健康問題，試試雜糧