喝茶可以提神，使人精力充沛；可以提高人的免疫力，抵御疾病的侵害；可以幫助抵抗輻射、美膚；可以助消化、清脂、減肥。喝茶，在推崇保健的**，已經是人們日常生活中不可或缺的“良藥”。
正因為茶如此養人，纔使得作者王環宇、良石有了編纂本書的動力，《茶比藥好(巧品香茶不生病)》目的就是從醫學的角度全面介紹飲茶養生的知識，幫助關注健康的人們提高自身生活質量！本書有三大特色：**，作者身處醫院**線，切實了解普通人群和患者的需要，**性毋庸置疑；第二，本書編排**一格，讀者一目了然，閱讀舒心；第三，本書采用雙色印刷，添加了不少精美茶的圖片，給讀者帶來了*好的閱讀享受。

茶有什麼益處？唐代著名詩人盧仝這樣寫道：“ 一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五 千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗 肌骨清，六碗通仙靈。七碗喫不得也，唯覺兩腋習習 清風生。”所以說，茶在養生治病方面的功效什麼都 比不了。 王環宇、良石編寫的《茶比藥好(巧品香茶不生 病)》側重從專業的角度，全面詮釋飲茶與各種疾病 防治的關繫，更從深層次上剖析了中醫茶養生理論… …高深莫測的茶道，細致入微的講解，定能給讀者帶 來莫大的幫助。

第一章 為什麼茶比要藥好——藥能治標茶能固木
1.延緩衰老的秘密就在茶身上
2.茶提神堪比“興奮劑”
3.降脂助消化養生保健的基石
4.愛美自古茶就是**
第二章 醫生都喝“長生不老茶”守護真正的健康
1.養心
2.護肝
3.健脾胃
4.潤肺
5.滋陰
6.補血
7.排毒
8.補氣強身
9.調和脾胃
10.補益肝腎
11.潤肺理氣
12.清熱降火
第三章 有病喝杯茶一哈，不用去醫院
1.感冒
2.咳嗽
3.便秘
4.腹瀉
5.消化不良
6.口臭
7.咽炎
8.痔瘡
9.糖尿病
10.高脂血癥
11.高血壓
12.偏頭痛
13.月經不調
第四章 職場人士的“下午茶”，告別亞健康輕松工作
1.消除疲勞
2.寧神安睡
3.增強記憶力
4.防輻射
5.保護眼睛
6.解酒醉
7.防脫發
8.食欲不振
第五章 一杯美容減肥茶，給你如花容顏
1.除斑
2.祛痘
3.減肥瘦身
4.排毒養顏茶
第六章 應季一杯茶，百病不生
1.春飲花茶
2.夏飲綠茶
3.秋飲青茶
4.鼕飲紅茶
第七章 對癥下藥，什麼體質喝什麼茶
1.濕熱體質
2.寒性體質
3.陽虛體質
4.陰虛體質
5.氣虛體質
6.氣郁體質
7.血虛體質
8.血瘀體質
9.痰濕體質
第八章 時刻要記在心上的喝茶誤區
1.新茶不能趁鮮喝
2.酒足飯飽後喝杯茶不利健康
3.夏季飲茶不當也會醉人
4.晨起別空腹喝茶
5.綠茶喝多了反會致癌
6.每天5杯茶助戒煙
7.感冒時千萬別喝苦丁茶
8.煙焦與霉變的茶能否飲用
9.服哪些藥忌喝茶
10.茶裡放姜身體安康
11.濃茶解酒等於火上澆油
12.喫狗肉後忌喝茶
13.涼茶也要對癥喝
l4.一杯茶從早泡到晚不可取
15.哪些病人不宜飲茶

生活中不乏這樣的人，他們一張口，周圍的空氣 便彌漫著一股難聞的異 味，不僅讓別人厭煩，自己也會十分尷尬，令交流大 打折扣。*有甚者，工 作亮起紅燈，連愛情也有擱淺的危險。相比於肉體折 磨，這種來自精神上的 折磨*讓人痛苦萬分。
口臭也稱為口氣，一些是暫時性的，比如平 時喫了大蒜、蔥、韭菜、葷腥等氣味濃烈的 食物過後，就會出現難聞的口氣。還有一種 是局部疾病的表征，如患有牙周疾病、口 腔潰瘍等口腔疾病的患者，大多會有口臭 的情況。但*多情況是與全身狀況有聯繫 的。中醫認為，口臭的產生源於人體的各種 急慢性疾病。清代《雜病源流犀燭》裡面說： “虛火郁熱，蘊於胸胃之間則口臭，或勞心味厚之 人亦口臭，或肺為火灼口臭。”這裡是說胃火過盛、 飲食葷腥油膩、肺熱都 會導致口臭。
*難纏的就是長期性的口臭了。中醫認為，引起 長期性口臭的原因主要 有以下幾個方面： 一、胃腸積熱。這多是由於大喫大喝造成的。這 種人喜歡喫一些雞鴨魚 肉等油膩腥葷之物，麻辣的**也難以抵擋，並且胃 口很好，喫得很多，甚 至暴飲暴食。脾胃無法將其正常消化，於是在腸胃堆 積，造成腸胃積熱過 多，久而久之，胃氣上返便會散發出酸腐臭味。再加 上熬夜是家常便飯，胃 腸功能出現紊亂，引起上火，口臭也就跟著發生了。
一般來說，這種人便秘 的情況也比較嚴重。
二、肺部蘊熱。外界的“熱”可以從口鼻人肺， 熱邪犯肺，灼傷人體津 液，煉成痰飲，痰飲郁久上蒸，便會臭不可聞。這種 情況多見於喜歡抽煙、 喝酒的人，因為煙酒是引起肺熱的一個重要因素，這 種人往往會感覺到喉嚨 中有痰。
三、肝腎陰虛。這種情況多見於上了年紀的老人 ，因為老人肝腎陰虛的 情況較為常見。還有部分人本身是陰虛體質。陰虛之 人，體內的陰氣虛損， 陰氣無法制約陽氣。水不制火時，就會產生內熱，熱 氣蒸騰，口臭也就無可 避免了。這類人還有怕熱、煩躁的癥狀。
在這三方面因素中，由於胃腸積熱引發的口 臭是*為常見的。怎樣調理纔能擁有清新的 口氣呢？桂花檸檬水無疑是上上之選了。
取糖桂花1～2勺，檸檬片1～2片，放人杯 子中，衝入開水，代茶飲用。糖桂花可以 在超市買到，不過自己動手制作的，卻是別 有一番風味的。將干燥的桂花放人清水中漂洗 一下，這主要是去掉桂花中的灰塵和雜質。漂洗干淨 後，撈出，瀝去水分，加入適量的白糖，並攪拌均勻 ，然後放人鍋中蒸上10 分鐘左右，便可出鍋。等到變涼後，裝入干淨的密封 瓶中，冰箱冷藏就可以 了。食用的時候，用勺子挖取。為了保持口感，*好 不要留存太長時間。P92-93