| | | | 湯羹養生全說 | | 該商品所屬分類：養生保健 -> 藥膳/食療 | | 【市場價】 | 246-356元 | | 【優惠價】 | 154-223元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787542759382 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：上海科普
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ISBN：9787542759382
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作者：劉瑩
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頁數：275
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出版日期：2014-02-01
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印刷日期：2014-02-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：262千字
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一碗看似簡單的湯，其實包含著養生保健的大學問。劉瑩編著的《湯羹養生全說》以不同人群的養生調整需要以及常見病的防治調養需要為基礎，精心挑選了一千多種營養豐富、美味可口、操作簡便、療效顯著的湯羹，使您在享受美味的同時又能得到健康。願美味好湯伴您度過清爽、健康的每**。
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一碗看似簡單的湯，其實包含著養生保健的大學
問。從購買原料，到烹飪制作，再到喝的方法，都有
諸多講究。《湯羹養生全說》從中國湯羹的歷史以及
湯水的保健作用開始，介紹了煲湯器具、湯料、食材
的選擇，每道湯的制作材料、烹飪技法、服用方法、
營養成分、養生功效以及不同體質、不同季節對湯的
不同要求等，具有很強的實用性和可操作性。劉瑩編
著的《湯羹養生全說》中精美的圖片，簡單明了的文
字，翔實的過程介紹，猶如大廚親臨指導，讓您能輕
松煲出百味營養靚湯！
湯的種類五花八門，您可以花半天精心燉制一道
補湯，也可在幾分鐘內完成一道清淡美味的清湯。
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Part 1 好湯會喝纔健康
以湯養生自古就有
湯為健康添活力
食療食養，以湯為先
湯飲養生，防病健身
會喝湯，纔健康
好湯中的營養成分
分清體質喝對湯
陽虛型體質
陰虛型體質
氣郁型體質
氣虛型體質
實熱型體質
痰濕型體質
血虛型體質
血瘀型體質
Part 2 煲好湯有訣竅
Part 3 選對食材煲好湯
Part 4 好湯應季喝*養生
Part 5 全家喝湯保健康
Part 6 好湯食療祛百病
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