內容介紹 | |
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出版社:新疆人衛
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ISBN:9787537265805
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作者:編者:甘智榮
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頁數:160
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出版日期:2016-07-01
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印刷日期:2016-07-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:160千字
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甘智榮主編的《喫對健康料理*長壽》緊貼當下備受熱捧的原味主義飲食風尚,由**營養師精選出百餘道養生料理,科學的食材搭配,低鹽少油的原味烹飪,為您的健康精打細算! 人的壽命長短很大程度上取決於日常膳食。本書從營養搭配和熱量攝取的角度,**了百餘款**營養師認可的低鹽食譜,為人們解析餐桌上的長壽密碼,從此享盡口福、活過百歲再也不是夢!
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PART 1 怎麼喫*長壽 走近食材,挖掘健康長壽的營養素寶庫 飲食巧搭配,體魄強健*長壽 關注熱量,活出輕盈體態 自制手工食材,享受獨特風味 烹飪少油鹽,身體*添活力 養成良好的飲食習慣,輕松成為百歲壽星 PART 2 谷物、豆類及豆制品 小米 胡蘿卜絲蒸小米飯 小米南瓜粥 糙米 酸菜糙米炒飯 小麥 山藥小麥粥 燕麥 玉米燕麥粥 燕麥紫藷豆漿 高粱 雜豆高粱粥 高粱小米豆漿 玉米 馬蹄玉米炒核桃 紅豆玉米飯 毛豆 毛豆炒雞肉 蠶豆 蒜香蠶豆炒飯 豌豆 豌豆炒玉米粒 納豆 納豆味噌蘿卜絲 黃豆 黃豆小米粥 番茄醬黃豆 黃豆芽 涼拌黃豆芽 豆芽炒豆腐 豆腐 香煎豆腐蘿卜泥 豆腐油菜香菇濃湯 西紅柿拌豆腐 油豆腐 西藍花煮油豆腐 油豆腐煮蘑菇 …… Part 3 蔬菜與菌菇 Part 4 畜肉、禽蛋及乳制品 Part 5 河鮮與海鮮 Part 6 水果與堅果
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