內容介紹 | |
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出版社:中國青年
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ISBN:9787515333700
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作者:種籽設計
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頁數:194
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出版日期:2015-08-01
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印刷日期:2015-08-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:60千字
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種籽設計編著的《臺灣好野菜(二十四節氣田邊食)》是種籽設計繼《二十四分之一挑食》《你好土,我好菜》後推出的節氣生活書繫之一,以臺灣野菜為出發點,工筆插畫描繪出十種野菜的葉、果、花:臺灣紅藜、鳥不踏、月桃、野姜花、狗尾草、馬告、麻芛、構樹樹果等,並以溫暖的文字,徐徐述說這十種隨手可見、可摘的野菜,逗趣的歷史典故或植物故事。 《臺灣好野菜》依照二十四節氣,介紹當季的菜藍子,在小馬和妙滿的妙手料理下,臺灣野菜與其他節氣食材紛紛撞擊出跳脫窠臼的幸福新滋味。每個節氣皆附有兩道臺灣野菜料理及一個手作野菜花圈,相信,翻開本書,您將驚訝地發現臺灣野菜無論料理或裝飾,皆美得不凡脫俗。 《臺灣好野菜》,48道動手做出的野菜料理,無論煎煮炒炸、涼拌、漬物或果醬,不僅風味獨特,*兼具養生功效,**適合全家品嘗。
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節氣飲食廚房研究事務所 我們是種籽 野菜的恩典 臺灣好野菜 紅藜 野姜花 鳥不踏 馬告 狗尾草 茴香 麻芛 月桃 構樹樹果 鼠麴草 野菜籃子 vegetable basket 立春綠 日光青 雨水清 春生碧 驚蟄草 生命綠 春分瓣 幸福粉 清明飄 柳葉新青 谷雨豆 愛笑墨綠 野菜漬 taiwanese vintagee 野菜籃子 vegetable basket 立夏得穗 天空很藍 小得盈滿 日黃熟 芒種端陽 快樂橘 夏至荷 仙女紅 小暑知了 童年綠 大暑熱 星光寶藍 野菜漬 taiwanese vintagee 野菜籃子 vegetable basket 立秋乞巧 靦腆桃 處暑虎 刀子紅 白露月 桂香黃 秋分蟹 柿子紅 寒露涼 大地土黃 霜降微愁 芒白 野菜漬 taiwanese vintagee 野菜籃子 vegetable basket 立鼕收 禾木深棕 小雪感恩 微風紫 大雪飛 漫天灰 鼕至節 團圓正紅 小寒臘八 雜灰雜紫 大寒冷 高粱辣金 野菜漬 taiwanese vintage
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