張帆是個喜歡品嘗味道的旅人，英國的各式美味成全了享受，也帶給她別樣的人生體驗，領悟到別樣的生活哲理。旅行是作者的生活方式，關注新的生活方式，無論是別人的，還是她自己的。這本《尋味英倫(精)/貓步旅人》收入了《降臨鼕天的食譜》《口水de印像派》《醉生的，夢死的》《誰是誰的人間煙火》等文。

《尋味英倫(精)/貓步旅人》是張帆的散文集。 旅歐女作家張帆，理解旅人的成長過程，她挑選了一 些英國典型的美食背景介紹，以方便那些熱情而單純 的，而且對英國食物充滿好奇的讀者。張帆是個喜歡 品嘗味道的旅人，英國的各式美味成全了享受，也帶 給她別樣的人生體驗，領悟到別樣的生活哲理。

自序：像英國人那樣喝茶
降臨鼕天的食譜
偷情卡路裡
口水de印像派
馬鈴藷男人
甜心，總是一場誤會
醉生的，夢死的
生如一杯
倫敦理想國
誰是誰的人間煙火
味季，賽季
戀戀倫敦橋
古玩路演

想像梨的香甜與菜葉的辛辣一起調和會十分開胃 ，而新鮮食物的汁液*會讓人開懷，難怪朋友強調這 是他*喜歡的菜，確切說，也可能因為沒什麼太大難 度。
可是為了做好這道菜，你必須提上自己的籃子去 市場或是超市小心翼翼尋找那足夠嫩黃鮮綠的水果蔬 菜，像一個對生活開始有了一點研究的人那樣掂量它 們，從它們的身上發掘另一種生活的態度，它們是自 然健康，能與心靈對話的食品，是不會上癮卻能撫慰 生命的原料。和現成包裝的混合蔬菜沙拉不同，你可 以觸到並嗅到它們。
你重整好久不用險些喪失的眼力在眾多蔬果中細 細選擇，生命便多了一些主動選擇的時刻，人也因多 了一些激發信心和活力的小動作體味喜悅。
在一切努力都能化為沮喪的季節，難得有這麼一 件有意義的事情值得快樂一試。有些人很可能平生第 一次想貼近自己的食物，從自己所喫的東西那裡理解 生活，那麼這個萬籟俱寂的時候再好不過。
或許你非凡的想像力也醒來了，你動手把沙拉做 熱，變成廚房間一個熱氣騰騰的燉鍋去抵御感染了憂 郁的嚴寒，廚房間到處充溢著真誠淳厚的香氣，融化 心蒂，支持你明亮安詳地走過容易糾纏煩擾的一季。
封面上James Oliver背靠綠色木門隨意喫著蘋果 的樣子早洩漏了秘密，那明明是自家院子裡收獲的果 實，否則他的臉上不會出現那種心底煥發的滿足的語 言。
真的應該計劃一下春天為自己和家人種些喜愛的 蔬果纔好，別荒廢了英格蘭人房子後面***的那 個好大好安靜的花園，畢竟等它從冰封的鼕天醒過來 ，就有陽光出現了。
而且，陽光一定會出現，弗朗西斯坐在清冷的起 居室對我如此微笑。我擔憂地看著她深色突兀的眼袋 ，想起昨日見到一片狼藉的現場，心裡一陣傷心，有 一點肯定，比我*無助的應該是她，弗朗西斯。
眼前的弗朗西斯似乎沒被過分驚擾到，她隻是把 牆上落下一半的收音機的電線重新固定好，將亂了的 頻率慢慢恢復之前的位置，廚房又成為她用古典音樂 裝飾24小時的地方。會是什麼樣的秘密藏在心裡沒說 ，讓眼前的她沒如我所想像的那樣在意外的打擊面前 垮掉。
“真的沒損失特別重要的東西嗎？”我一再關問 她。
“沒有，除了一抽屜dvd光盤被盜走之外，他們 沒找到任何值錢的東西。我的生活和工作簡單得一塌 糊塗，他們一定後悔找錯房子下手了，一定都是些叛 逆期的青少年，他們翻來翻去就發現一樣值得拿走的 東西，是我多年用來打發時間的電影。現在正好可以 幫助他們打發時間，這樣也好，免得他們無聊中做出 *荒唐的破壞社會的行為。”弗朗西斯用茶杯暖著手 說。
“可他們把你的房子弄得一團糟，你怎麼還能住 在這裡？”我感到自己的聲音有些歇斯底裡。
“他們一定變得有點惱怒，纔把每個房間都搞了 個遍，我不介意這些，瞧，我已經把他們都收拾干淨 了，很久沒好好打掃整個房子了，這次沒有偷懶的理 由。”弗朗西斯的笑讓我心酸不已。
這麼大的房子隻擺了一半的家具，哪裡有什麼家 的感覺。*何況弗朗西斯剛又把工作丟掉，對於堅持 單身的她而言，這個世界還有多少幸福的意味？！至 於那個工作室，那個她忙碌了半輩子不曾出現過傑作 的工作室，到處是破碎的石膏和誇張的油彩，不明就 裡的人一定會把它當成一個雜物間。
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