內容介紹 | |
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出版社:科學
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ISBN:9787030386908
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作者:蔣一方
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頁數:95
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出版日期:2013-11-01
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印刷日期:2013-11-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:80千字
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根據《上海市老年教育“十二五”發展規劃》和上海市第三次老年教育工作會議精神,推進上海老年教育教材建設,努力開發一批具有上海特色、體現上海水平的老年教育教材,蔣一方編著的《健康也能喫出來(合理膳食與老年健康上海市老年教育普及教材)》就為其中的一本。本書闡述了老年人膳食健康的四個原則,從四季氣候變化出發,講解了春夏秋鼕四時的膳食重點,對老年人在膳食中存在的認識誤區進行分析、釋疑並向老年人**日常家用的營養食譜。
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第一章 科學膳食的原則 知識點彙總 要喫出健康必須科學膳食 科學膳食四原則 互動學習 拓展學習 第二章 老年人四季膳食 知識點彙總 科學膳食與四季氣候變化的聯繫 向老年朋友**的四季菜譜 互動學習 拓展學習 第三章 老年人的食養與食療 知識點彙總 老年人食養的基本原則 老年人食療的基本知識 老年人傳統食療方 互動學習 拓展學習
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