內容介紹 | |
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出版社:京華
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ISBN:9787550204942
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作者:小東//德東
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頁數:169
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出版日期:2012-08-01
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印刷日期:2012-08-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:90千字
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小東和德東編著的《粗糧養生十日通》從粗糧的含義、功能、食用搭配、食用講究、食用誤區及各類粗糧的食用法這幾個方面由淺入深地介紹了粗糧養生的各個方面的知識。語言簡單、條理清晰,是一本大眾讀物;粗糧食譜遍布全書,是一本烹飪寶典;食療方劑簡便易學,是一本食療佳著。所以本書不僅可以成為養生愛好者的隨身攜帶品,也可以是家庭主婦的廚房**。
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**天 正確認識粗糧 第一節 什麼是粗糧 第二節 什麼樣的人適合喫粗糧 第三節 粗糧喫得越多越好嗎 第二天 粗糧的功能 第一節 喫粗糧的益處 第二節 粗糧與養生的關繫 第三節 粗糧與美容養顏的關繫 第三天 粗糧的搭配與飲食誤區 第一節 粗糧應如何搭配 第二節 粗糧飲食的誤區 第四天 粗糧喫法有講究 第一節 粗糧喫法講究多 第二節 喫出美味的粗糧 第五天 豆類粗糧食用法 第一節 大豆 第二節 綠豆 第三節 豌豆 第六天 谷物粗糧食用法 第一節 認識谷類粗糧 第二節 玉米 第三節 小米 第四節 燕麥 第七天 藷類粗糧食用法 第一節 認識藷類粗糧 第二節 烹好藷類粗糧 第八天 菌類粗糧食用法 第一節 認識菌類粗糧 第二節 黑木耳 第三節 銀耳 第九天 野菜粗糧食用法 第一節 認識野菜粗糧 第二節 野菜的選購與儲存 第三節 野菜的制作 第十天 其他粗糧食用法 第一節 南瓜 第二節 黑芝麻
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