生搬硬套是飲食養生的大忌。首先我們要了解自己，然後纔能知道自己應該喫什麼，不應該喫什麼，什麼東西要多喫，什麼東西要少喫；纔能知道怎樣喫走疾病，喫來健康。
本書講的是中醫飲食養生，包括中醫飲食養生觀念、人群養生、四季養生、現代人典型體質養生等內容。

喫，是一門大學問。常見的一些疾病，至少十有八九和飲食不當是有關 繫的。所以我們不僅要喫好，還要喫對，會喫之人纔能喫走疾病，喫來健康 。 本書講的是中醫飲食養生，包括中醫飲食養生觀念、人群養生、四季養 生、現代人典型體質養生等內容。陰陽失衡是百病之源，不管是體內五髒六 腑的運化，還是食物、中藥四氣五味的辨證治療，都圍繞著陰陽平衡來進行 。基本方法是辨證養生，也就是我們平常說的因人而異。生搬硬套是飲食養 生的大忌。首先我們要了解自己，然後纔能知道自己應該喫什麼，不應該喫 什麼，什麼東西要多喫，什麼東西要少喫；纔能知道怎樣喫走疾病，喫來健 康。

第一章 健康需要一點“喫”心
以喫治未病是養生*高境界
*怕飲食不均衡，營養成了健康木桶*短板
食養如太極，平衡為要義
喫對性味能治百病
汽車的油，人體的糧食，缺一頓都不行
不喫肉身體就會少點什麼
大自然什麼時候給我，我就什麼時候喫
別人能喫的，你不一定能喫
喫對了是良藥，喫多了是毒藥
第二章 三種人敲破醫生門：陰虛人、內熱人、脾濕人
三種人的新“四害”：煙酒、熬夜、壓力、過飽
肝氣不舒也會內熱傷陰
飲食過度傷脾生濕化熱
養陰清熱除濕，讓你遠離“三高”
第三章 陰虛人喫什麼，怎麼喫
年紀大了，就會陰虛，這是自然規律
怎樣判斷自己是不是陰虛
對抗陰虛的兩大法寶：生活自然，飲食要靜
肝腎陰虛喫什麼
肺陰虛喫什麼
老年哮喘光治肺不行，還要養腎
老年失眠原因多，遍尋不見因陰虛
陰虛咳嗽用雪梨，痰濕咳嗽喫茯苓
海鮮、水產，大多是滋陰佳品
陰虛少喫辣，喫辣配魚不配肉
第四章 內熱人喫什麼，怎麼喫
陰陽不平衡，陰弱於陽，就會內熱
讀懂自己的身體，纔能有針對性地降火養生
小兒咳嗽往往是內熱作祟
黛蛤散，兩味藥治好了皇貴妃的熱咳
內熱之人易感冒
分清哪裡“上火”，教你怎樣“降火”
第五章 脾濕人喫什麼，怎麼喫
脾是物流公司，運輸出了問題就會生濕
預防脾濕不僅要健脾，還要養胃養肝
脾濕和風邪是風濕的罪魁禍首
喝對茶養生長壽，喝錯茶傷身生濕
過量飲酒，酒在體內會形成痰濕
四川人愛喫辣是為了除濕
妙招教你健脾化濕
第六章 順應四時食為養，違背自然食為傷
春養肝，保衛陽氣**戰
養肝三要：心情好、睡眠好、飲食好
小心風邪，避風如避劍
春天喫什麼——10種春天*佳食物
春季養生食譜
夏養心，防暑*要防貪涼
莫要因暑貪涼，渴極*需慢飲
夏天喫什麼——10種夏天*佳食物
夏季養生食譜
秋養肺，飲食養生以潤肺、去燥為主
肺是身體的空調，別讓秋燥傷害了它
補水、泡澡、按摩，三招戰勝“秋老虎”
飲食養生三步走：排毒、調腸胃、進補
“秋凍”不僅要“凍”*要“動”
貼秋膘注意別貼出胃病來
多喝水，補充膳食纖維，戰勝便秘
秋天喫什麼——10種秋天*佳食物
秋季養生食譜
鼕養腎，藏陽氣保精氣
養腎防老長壽
鼕寒傷身，三招戰勝寒邪
鼕季進補正當時，分清體質再進補
鼕季不宜過飽
火鍋美味又滋補，喫好喫對纔健康
鼕天喫什麼——10種鼕天*佳食物
鼕季養生食譜
第七章 同氣相求，用食物補養五髒六腑
喫補五髒，學手太極功夫
五髒六腑的三個房間：上中下“三焦”
上焦如羽，非輕不舉
上焦調養要防氣候的風、寒、暑、濕、燥、火
補上焦心肺多喫蔬菜、水果、花、葉類
清淡食物
肺如鐘，撞則鳴
慢性咽炎可以喫肉嗎
中焦調養要注意飲食的寒、熱、溫、涼
補中焦脾胃，以通為主
下焦調養主要是滋陰補腎
便宜的海參、鮑魚殼滋補肝腎的效果和鮑魚一樣好
第八章 以食物的偏性糾正身體的偏性
青年人去火，老年人補陰，中年人兩手都要抓
食物和藥的區別
生姜既可單純調味，又可食補入藥
小孩消化不良，用山楂配藥
一支蓮藕的四重功效
鼕蟲夏草，價比黃金的普通**
兩筐紅肖梨治好*癥
第九章 女子以血為本，避免形寒飲冷
女性養生*八字：憂思忿怒，形寒飲冷
補血聖藥阿膠也不宜常喫
女性水腫要補脾、肺、腎
*年期不要亂服安眠藥
女性*好的保養方法就是睡眠
用豬肉、鴨肉就可自制高效膠原蛋白
坐月子不能學美國人
孕期小心低熱殺手
孕期*後三個月不要喫黃芪燉雞
隻喫蔬菜，減了體重也減了健康
第十章 中老年人養生，要固守精氣神
固守精氣神，是健康長壽的秘訣
養生貴在養心，過**緒是健康的敵人
人老先老腿
老人睡不好根本的解決辦法是養陰
滋陰潤燥，解決老年便秘
高血脂是一種濕邪
喫肥藕解決老年高血壓
節飲食，和喜怒，把中風的危險降到*小
老年人感冒千萬莫忽視
中醫治療糖尿病
附錄一 養生太極
附錄二 四季養生原則
附錄三 五髒食補原則
附錄四 《本草綱目》食療驗方