薛永剛，管理學博士生，副教授，現任職於旅遊院校酒店管理繫主任，擔任同彙酒店管理公司執行董事；多年來，致力於教學和企業管理工作，有著深厚的理論功底和豐富的實踐經驗，主持和參與了北京黃河京都酒店管理（投資）集團、北京凱悅萊溫泉度假酒店等多個企業的運營管理課題研究，參與了多個酒店（集團）的運營管理設計工作，擔任多家星級酒店管理顧問，主要研究方向為財務與金融管理、酒店開業和運營管理、績效考核和評估管理等。
梁德榮，酒店職業經理人，山西旅遊職業學院酒店管理繫講師，主講《食品營養與衛生》，《康樂服務與管理》，《餐飲成本核算》等課程，多次參與了五星級酒店管理與培訓。