譚淑玲，漢源餐飲商學院 5S管理繫統首席專家、源全學會會長/首席顧問、香港五常法幼稚園暨靠前幼兒中心校監、中國很早從事5S推動的核心專家之一。通過多年的深入研究與實踐，餐飲源全5S管理繫統以“整理、存放、清潔、標準、修養”五個層次，實現“資源增值、安全健康、簡潔環保、持續改善”四大核心價值，曾先後服務於海底撈、翠華、唐宮、旺順閣、小南國、徐記海鮮等餐飲企業。