內容簡介
生豬產業是我國食品安全的基礎產業，我國的豬肉產量占**的50％左右。近年來，隨著我國生豬市場的不斷擴大和生豬產業鏈的不斷拓展，生豬價格在上漲趨勢中呈現暴漲暴跌的不穩定態勢。穩定生豬價格、鞏固生豬業基礎地位，是一個必須重視的現實問題。劉清泉編著的《我國生豬價格形成與傳導機制研究》從生豬產業脆弱性生產環節入手，認識生豬價格對養殖效益和供給的影響、探討生豬價格波動的特征，重點從橫向角度分析生豬價格形成機制，從縱向角度解析生豬產業鏈價格傳導機制，具有重要的理論和現實價值。
