內容簡介
王浩樂編著的《酒店管理理論與實踐》內容共分14章，作者結合自身十餘年的管理經驗對酒店營銷管理、酒店服務質量管理、酒店人力資源管理、酒店安全管理、酒店投訴管理等涉及酒店管理的整個流程進行闡釋，提出了“酒店管理的過程，是酒店知己知彼、運籌帷幄的過程；是酒店理清思路、明確方向的過程；是酒店整合資源、完善提升的過程”等一繫列自己的管理理念，並配置適量的實際案例來佐證自己的觀點。
本書既突出了思想與理論的創新，也提出了可操作的具體方法，能夠給人以很好的啟迪。適合酒店業政府管理人員、賓館酒店不錯管理人員、管理研究學者、旅遊管理專業的師生閱讀。
