內容簡介
作者整合多年的教學及產學經驗,以流通理論為基礎,搭配近期新的案例進行說明,剖析零售、連鎖服務業的經營與管理精髓,讓讀者能了解其在供應鏈中的角色與重要性。本書從總體概念探討臺灣地區連鎖發展的背景與現狀,並說明連鎖產業未來發展的趨勢。探討加盟總部與加盟者在連鎖繫統中的角色,剖析雙方的伙伴關繫,並如何透過契約注明雙方的權利與義務,以建立 雙方互助依存的合作信念,創造連鎖品牌價值。全書以理論搭配實務案例說明,加上圖片的輔佐而呈現內容。每章先以知名企業為案例,引導讀者掌握該章節學習內容。書內附有多個小型案例,可立即了解實務面的應用,掌握連鎖新信息。每章末更搭配知名企業案例,讓讀者將理論與實際相結合,從商家立場思考如何解決問題, 產生學術與實務“火花”。
