內容簡介
《前廳服務與管理/國家中等職業教育改革發展示範校創新繫列教材》在介紹理論、概念等知識型內容時,注重穿插圖片資料、補充課外延伸閱讀材料等,結合中職學生的特點,側重於知識內容的實用性、時代性和綜合性,刪減以往類似教材中冗餘的理論知識點,將重點放在學生自主探究知識、自我學習能力的培養上。
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