為了*好地滿足教學需求，達到教學的目的，本書以實用性與操作性為原則，學生在老師的帶動下進行實訓，了解需要解決的問題，帶著問題學習知識，纔能對基礎知識的講解做到有的放矢，不空談，把抽像化為實訓，使難點變得*加容易理解。另外，平文英和黃貴春主編的《商品管理實務實訓指導手冊》不僅介紹了相關的商品管理知識，而且還為電子商務專業學生提升操作技能提供了參照方法，可以讓電子商務專業的學生按照本書提供的方法進行實戰強化訓練。

平文英和黃貴春主編的《商品管理實務實訓指導 手冊》是中等職業學校電子商務專業必修課程的實訓 指 導手冊。在如今商品市場競爭激烈的格局下，商品管 理作為商戰的第一戰場越發顯得 重要。在商戰中想要取勝就必須對商品非常了解，處 理商品質量上乘、獨具特色之外， 終端服務、陳列、促銷也起著非常重要的作用。貴州 省商業學校經濟管理教研室結合 本校學生的實際綜合水平與其他同類實訓指導書的優 點，通過任課老師的經驗總結編 寫而成，是一本適合廣大中等職業院校學生接受能力 的教材。 本書就是為電子商務專業學生量身打造的，是電 子商務專業學生的工作指南和提 升自身業務技能、提高個人素質的工具書。

項目一 采購部
任務1 采購部崗位職責
任務2 采購招投標
任務3 采購談判
任務4 日常采購的流程
項目二 商品部
任務5 超市商品分類與編碼
任務6 超市商品陳列
任務7 商品促銷策劃
任務8 商品滯銷
項目三 收貨部
任務9 商品收貨流程
任務10 商品質量
任務11 商品質量檢驗
任務12 商品包裝
項目四 庫存部
任務13 商品入庫管理
任務14 商品堆碼管理
任務15 貨物出庫操作
項目五 生鮮部
任務16 生鮮部崗位職責
任務17 生鮮部市場調查及訂貨
任務18 生鮮部日課工作流程
任務19 生鮮部各課工作流程