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現代飯店人力資源管理(旅遊與酒店管理類21世紀高等院校十二五繫列規劃教材)
該商品所屬分類:管理 -> 一般管理學
【市場價】
403-584
【優惠價】
252-365
【介質】 book
【ISBN】9787560990682
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內容介紹



  • 出版社:華中科技大學
  • ISBN:9787560990682
  • 作者:編者:劉飛龍//鄭赤建|總主編:劉名儉
  • 頁數:288
  • 出版日期:2018-08-01
  • 印刷日期:2018-08-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:16開
  • 版次:1
  • 印次:2
  • 字數:350千字
  • 第一章 飯店人力資源管理概述
    第一節 人力資源與人力資源管理
    第二節 飯店人力資源管理概述
    第三節 飯店人力資源部的組織結構與主要職責
    第二章 飯店人力資源規劃
    第一節 飯店人力資源規劃概述
    第二節 飯店人力資源規劃的程序和影響因素
    第三節 飯店人力資源規劃過程
    第三章 飯店工作分析與員工招聘
    第一節 飯店工作分析
    第二節 飯店員工招聘與錄用
    第四章 飯店員工培訓管理
    第一節 飯店員工培訓管理概述
    第二節 飯店員工培訓流程與實施
    第三節 飯店員工培訓的形式與方法
    第五章 飯店員工職業生涯管理
    第一節 飯店員工職業生涯管理概述
    第二節 飯店職業生涯管理的理論基礎
    第三節 飯店員工職業生涯管理
    第六章 飯店績效管理
    第一節 飯店績效管理概述
    第二節 飯店績效計劃與實施
    第三節 飯店績效評估與應用
    第七章 飯店薪酬管理
    第一節 飯店薪酬與薪酬管理
    第二節 飯店薪酬體繫設計
    第三節 飯店薪酬形式
    第八章 飯店員工激勵管理
    第一節 飯店員工激勵概述
    第二節 激勵理論及其在飯店中的應用
    第三節 飯店有效激勵的原則和方法
    第九章 飯店人力資源保護
    第一節 飯店勞動關繫
    第二節 飯店勞動保護
    第三節 飯店社會保障
    第十章 飯店團隊建設
    第一節 團隊與飯店團隊
    第二節 飯店團隊建設的基本階段與途徑
    第三節 飯店團隊精神的塑造
    參考文獻
 
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