《如何做好收銀員》從專業知識、職業技能、服務技巧、工作規範等方面介紹收銀員的業務培訓內容及方法。在介紹收銀常識基礎上分別介紹了收銀員服務規範培訓、收銀作業培訓、收銀員**技能培訓及現金室操作培訓的內容。本書由《現代超市求職/上崗指南》編委會主編。

第一章 任職資格要求
第一節 收銀員知識與技能要求
要求一：初級收銀員
要求二：中級收銀員
要求三：**收銀員
第二節 收銀員素質及個性要求
要求一：儀表與裝束
要求二：溝通語氣及習慣
要求三：禮貌與規矩
要求四：人品與性格
要求五：需克服習慣
第三節 收銀員考核要求
要求一：基本考核標準
要求二：初級收銀員要求
要求三：中級收銀員要求
要求四：**收銀員要求
第二章 職業道德規範
第一節 職業素質要求
一、職業特點
二、心理素質
三、職業素質
第二節 職業道德素養
一、基本要求
二、道德規範
三、道德意識
四、道德修養
第三章 收銀服務規範
第一節 儀容儀表規範
一、儀表修飾原則
二、服飾要求
三、修飾要求
第二節 行為舉止禮儀
一、站姿禮儀
二、坐姿禮儀
三、行走禮儀
四、手勢禮儀
五、表情禮儀
六、營業現場禮儀
七、顧客接待禮儀
第三節 服務語言規範
一、服務用語原則
二、服務用語技巧
三、收銀服務語言
第四章 收銀**知識
第一節 認識收銀機
一、收銀機基本特點及結構
二、收銀機主要功能及分類
第二節 條形碼常識
一、條形碼技術應用特點
二、商品條形碼碼制
三、條形碼打印設備和識讀設備
第三節 貨幣識別辦法
一、貨幣的主要特征
二、貨幣的真偽鋻別
第四節 信用卡知識
一、信用卡的定義
二、信用卡的樣式
三、信用卡的使用方法
第五章 收銀**技能
第一節 收銀機的應用
一、收銀機的交易操作
二、收銀機結束工作的操作
三、收銀機的保養和故障處理
第二節 收銀操作技能
一、商品掃描
二、商品消磁
三、商品裝袋
四、收款程序
五、核對收訖章與POS憑條
六、收銀圖章使用
七、錯誤單據處理
八、優惠卡的收銀操作
九、退換貨收銀操作
十、現金收款
十一、支票收款
十二、銀行卡收款
十三、贈券、商品券
十四、內部購置
十五、定金管理
第三節 點鈔操作技能
一、點鈔基本程序
二、點鈔基本要領
三、點鈔基本操作
四、硬幣清點要領
第四節 發票開具操作
一、發票基本構成要素
二、發票的使用
三、發票的保管
四、發票繳銷程序
第六章 收銀作業技巧
第一節 收銀作業流程
一、收銀崗位實務
二、收銀總流程
三、每曰作業流程
四、每周作業流程
五、每月作業流程
六、收銀流程實例
第二節 收銀營運操作
一、收銀員排班
二、排崗與工作餐安排
三、大鈔預收操作
四、設零兌零操作
五、收銀注意事項
六、防損安全管理
參考文獻