由邁克·吳主編的《*新酒店管理制度表格流程規範全書》總結了許多成功酒店的**管理經驗，並借鋻了同類書籍的相關知識。本書囊括了酒店管理的各個範疇，包括：總經理辦公室、行政部、人力資源部、前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、工程部、保安部、公關部、財務鄙、采購部、管家部、酒店飯店超市、票務中心、車務中心、俱樂部等17個部門的管理制度與相關表格。本書所收錄的制度與表格大部分來源於**星級酒店，實用性極強，**可以拿來即用。

由邁克·吳主編的《最新酒店管理制度表格流程 規範全書》集繫統性、實用性、操作性、全案性為一 體，內容涵蓋前廳 部、客房部、人事部、財務部、采購部、工程部、保 安部等14個 酒店管理部門的部門權責、崗位職責、服務流程與服 務規範，可 以幫助酒店經營者真正實現各項服務的精細化目標。

**編 酒店員工崗位職責
第1章 總經理辦公室各崗崗位職責
第2章 行政部各崗崗位職責
第3章 人力資源部各崗崗位職責
第4章 前廳部各崗崗位職責
第5章 客房部各崗崗位職責
第6章 餐飲部各崗崗位職責
第7章 銷售部各崗位職責
第8章 保安部各崗崗位職責
第9章 財務部各崗崗位職責
**0章 采購部與倉管部各崗崗位職責
**1章 管家部各崗崗位職責
**2章 乍務中心各崗崗位職責
**3章 工程部各崗崗位職責
第二編 酒店管理制度
**4章 總經理辦公室管理制度
**5章 行政部管理制度
**6章 人力資源部管理制度
**7章 前廳部管理制度
**8章 客房部管理制度
**9章 餐飲部管理制度
第20章 保安部管理制度
第21章 財務部管理制度
第22章 采購部與倉管部管理制度
第23章 管家部管理制度
第24章 車務中心管理制度
第25章 工程部管理制度
第三編 酒店管理表格
第26章 總經理辦公室管理表格
第27章 行政部管理表格
第28章 人力資源部管理表格
第29章 前廳部管理表格
第30章 客房部管理表格
第31章 餐飲部管理表格
第32章 工程部管理表格
第33章 保安部管理表格
第34章 財務部管理表格
第35章 采購部管理表格
第36章 管家部管理表格
第37章 車務中心管理表格
後記