關於飯局的一切，一切關於飯局！禾雨所著的《女人飯局應酬通變術(做個會說話會辦事會交際的聰明女人)》是敬獻於女性的福音書，讓女性玩轉飯局，在工作中風生水起，在生活中如魚得水。隻要你想，你就可以做一個會說語、會辦事、會交際的聰明女人！

禾雨所著的《女人飯局應酬通變術(做個會說話會辦事會交際的聰明女 人)》內容簡介：酒局裡的潛規則飯桌上的禮儀經何謂八面玲瓏？如何明哲 保身？怎樣坐收漁利？《女人飯局應酬通變術(做個會說話會辦事會交際的 聰明女人)》是一本女性實用人脈交際指南。既防身有道，又成事無敵！

論局篇
Part 1 一場飯局改變很多事
難點突破：飯局不為喫飯，知曉意欲何為
飯局隻是牽線的“紅娘”
喫飯對像決定喫飯目的和“喫什麼”
飯局就是邊喫邊談事
飯桌上的“生意經”
領導請客，“醉翁之意不在酒”
一場尷尬的飯局毀了多少事
開心散場，心照不宣事已成
Part 2 女人是局中一朵“陪襯花．
難點突破：看清自己在一場飯局中的位置
男人的局為什麼離不開女人
有時，花無須開得太盛
萬綠叢中一點紅，花*需自護
飯局篇
Part 3 漂亮開局，Hold住全場
難點突破：贏在起跑線，解決眾口難調
大方出場，得體寒暄
安排座位的小學問
赴宴時，當菜單傳到自己手中
領導宴請，點單要顧全大局
細讀賓客，點滴信息解決眾口難調
微笑HoId整場，簡單不失禮
Part 4 品菜不如品人
難點突破：分清主次，品出值得深交之人
品品那些看似無關的陌生人
陪襯花也要借局展籐蔓
識君子避小人
你品別人的同時，別人也在品你
摸清喜好，方能和對方“投緣”
Part 5 喫飯ING，講究細節顯禮數
難點突破：點滴細節，彰顯女性特質
懂擺菜*顯細致周到
喫相優雅可加分
筷子不遠遊，勺碗不打架，踫嘴不出聲
自顧自喫，再文雅的喫相也失禮
巧用“分食”助興
勿笑他人喫相差
讓潔癖在餐桌上給禮節讓路
酒局篇
Part 6 千杯不醉隻因防身有術
難點突破：灌酒不斷，水來土掩巧接招
不要隨便說“我喝完，你隨意”
擋酒道面面談
妙語連珠巧擋酒
不隨意代酒
移花接木法
偷梁換柱法
花言巧語法
厚積薄發法
應急解酒法
飯桌上的“奧斯卡影後”
Part 7 酒桌上的言行舉止
難點突破：禮儀到位，保持圓滿進行
酒後的“瘋女人”
踫杯、敬酒看時機
勸酒過激傷感情
踫酒杯踫出孰高孰低
酒桌上的特殊語言
Part 8 酒杯裡的談笑風生
難點突破：知道對方說的是什麼和自己該說什麼
把酒言歡，小心“說者無心，聽者有意”
人多不說“悄悄話”
三兩赴會，私密話題促親近
不要強插話
有些勸酒詞不能說
不要附和他人的自嘲
聽懂“場面話”與“真話”
讓話在肚子裡跑幾圈
Part 9 冷場，冷了人情世故
難點突破：**女人，八面玲瓏巧暖場
局涼則人心涼
自然流暢地“沒話找話”
行酒令，先讓場子熱起來
巧妙離場，人走情還在
埋單，留下的是人情
拒局篇
Part 10 面對各種邀請如何拒
難點突破：對飯局說不，讓對方被拒*也高興
情況一：無關工作的應酬
情況二：男上司盛情邀請單獨用餐
情況三：辦公室自費聚餐
情況四：下屬邀請喫“大餐”
情況五：新進同事請婚宴
情況六：“陪酒”婉拒有妙招

飯局隻是牽線的“紅娘” 現代飯局**不隻是喫飯喝酒這麼簡單，生活中大大小小的飯局往往都 是帶著某種意圖進行的社交行為，比如洽談業務、請人辦事、拓展人脈等。
人們為什麼要選擇喫飯喝酒這樣的形式來進行這種意圖性很強的社交行 為呢？ 這是因為喫飯往往代表著參與者之間有著很親密的關繫，所以請人喫飯 也像征了加深彼此關繫的期待，現實中甚至有喫著喫著，就喫出了“好關繫 ”、“深感情”的狀況存在。
再者，喫飯喝酒本就是一件享受的事情，借著這個享受的方式*容易取 悅於人。而*為關鍵的在於，它是一個可以打開人的心扉、拉近人與人之間 關繫的平臺，借著喫喝的空當，人們可以閑聊，可以借著酒勁談天說地、稱 兄道弟、呼姐喚妹……於是，就此埋下了交情的種子，隻待日後澆灌呵護， 茁壯成長為堅實的人脈。
因此，飯局在現代社會中的作用就和媒婆一樣，是“牽線搭橋”的重要 角色。飯局小短劇 “喂……哦，您好，是王秘書嗎？我想問一下劉總**的行程還有空檔 嗎？”電話前的張偉用身體語言配合著自己在電話裡的卑微。
“哦……滿了啊。那明天呢？這幾天都比較忙啊……那謝謝您！”掛了 電話，張偉纔算是舒了一口氣。
同事李剛在一旁忍不住樂了：“又踫一鼻子灰吧？” 張偉點了點頭，默認了。低聲對這個關繫不錯的好哥們抱怨道：“早知 道銷售這麼難做，我還不如在以前的公司繼續做人事呢。真是……你說我挑 戰什麼高薪那？連客戶都約見不到，還談哪門子的單子！你說我這不是扔了 西瓜，撿了芝麻嗎？” 李剛聽後不免又笑了：“是不是芝麻，這個問題就‘仁者見仁、智者見 智’了吧？” 張偉細一想：也是，那麼多人都能做，高薪也不是不存在，隻是與自己 無緣罷了。隨即嘆了口氣說：“唉……看來還是我自己的問題，可能我不適 合做銷售吧！” “你是有問題，不過，你*大的問題不是不適合，是道行太淺……”李 剛似乎有些不忍心看到關繫不錯的張偉這麼發愁，於是便想要給他支幾招， “你說說，你年紀也不小了，也不能用涉世未深來形容你，可你怎麼連與人 打交道都不會呢？” “我就是再會打交道，我也得能見著面呀。”聽到李剛這麼說自己，張 偉滿臉不悅地替自己辯駁。
“為什麼見不著面呢？” “人家行程排滿了，沒時間，忙啊。” “那他忙什麼呢？” “我哪兒知道啊。” “那我告訴你吧，忙飯局呢。但凡能夠閑下來的時間已經被別人請走， 坐在別的銷售顧問的飯桌對面啦。當然沒時間見你了，而且，一旦喫了別人 的飯，單子就沒你的事嘍……” 張偉頓時蒙了。
“沒想到吧？這多正常啊，很多做銷售都這麼干，尤其是像你這樣從來 沒有見過人家的，一點交情都沒有，人家憑什麼和你合作。交情從哪裡開始 啊？就是喫飯。”劇析 “交情從哪裡開始啊？就是喫飯。”真可謂一語道破天機。
這的確是個“人脈定天下”的時代，對此，我們不能稱之為“賄賂”， 因為這隻是生意場上關繫建立的一種途徑罷了。
有人可能會說：難道在辦公室裡面對面坐著就不能建立關繫、洽談合作 嗎？ 也可以，但卻難免有些勉強，比如以下幾種情況： **，自己占**地位，別人急著和你合作。這種情況下，往往對方會 主動送上門來請求合作，於是，在辦公室裡，你就可以結識這個商場上的朋 友，建立一定的關繫。
然而，想要如此“空手套白狼”的請求合作方並不多見，即便遇到，與 此同時也會有*多的競爭合作者會事先預約你的時間，但卻不是在辦公室， 而是在飯桌上。你*終還是逃不開飯局。當然，想要坐在辦公室裡面對面地 談，還是去飯店裡談，就取決於你自己了。
第二，彼此有著或深或淺的交情。因為有交情在，所以直接見面或是在 電話裡就可以談妥合作，然後隻需拿著合同去辦公室簽約即可。
這就又不得不提到飯局。要麼就是彼此在之前或是平時就有飯局往來， 或許不以公事為由，隻是覺得彼此投緣或是由共同的朋友介紹，一起談談天 說說地……事先做好了鋪墊，之後便好“辦事”了。
再者，從環境這一角度來講，與壓力彌漫的辦公室工作氛圍相比，或優 雅、或時尚的餐廳確實*勝一籌。一個單調刻板，一個燈影迷情——兩種環 境相比，恐怕任誰都想在後者的環境中一邊釋放，一邊談笑，一邊就把生意 談了。P2-4