內容簡介
本書通過解讀《隨園食單》的內容,對108道杭幫菜進行了描述,透露出蔡志忠畫筆中對世界把握的內在邏輯,不僅讓漫畫迷們通過漫畫享受到杭幫菜的饕餮盛宴,也傳達出杭幫菜背後的深厚歷史文化。蔡志忠善於迅速抓住事物的本質,通過簡單的筆觸就把一堆用歷史、掌故、故事、傳說包裝的菜肴表現出來,輕輕松松中,讓不了解杭幫菜的對杭幫菜有了初步的了解;了解杭幫菜的,則對作者的解讀報以會心一笑。把漫畫和飲食結合起來,杭幫菜在此過程中通過大師的筆觸得到更廣泛的傳播,這對宣傳杭幫菜文化是一件很有意義的事情。
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