以食物為載體，融合各種生活情感體悟。茅道著的《陪你食盡人間煙火》是一部飲食隨筆文集。不僅寫美食，也講述美食背後的故事。從美食的緣起、傳承和發展，到美食制作人的傳奇故事。帶給讀者的不僅是美食所帶來的味覺感受，*是帶領讀者體驗人生百味：感傷、孤獨、欲望、掙扎、幸福。
文字簡約精致，既有民國小品文之特色，也有網絡輕閱讀時代之文藝文風。作者文字簡約而不簡單，極富深情。一篇篇文章讀來，真切感受到故事主人公的情感與境遇。

茅道著的《陪你食盡人間煙火》一書共收錄飲食 文章70篇，是作者茅道擔任美食記者五年來的飲食隨 筆精華合集。部分在《四川烹飪》、《長沙晚報》、 紅餐網等媒體作為專欄刊載。與一般的飲食類隨筆純 寫美食不同，作者在寫美食的同時，更多地帶入了自 己的情感，既有成長過程中的點滴苦樂，又有身邊親 友的溫馨瞬間，更有美食制作人傳奇的人生故事以添 閱讀快感，部分文章還附有所寫美食的詳細操作步驟 ，具有一定的實用性。文字則上接民國小品文——美 食典故娓娓道來不突兀——下駁時下網絡輕閱讀之隨 意文風。故事，典故，妙語信手撚來。

Part 1 唯食光與愛不可辜負
003　*好喫的菜
006　兩個人的火鍋
010　溫暖的餃子
014　在漓江，喫魚
017　炒肝與鵝肝
019　熏臘江湖
022　鼕天的燒烤
025　豬頭歲月
028　深夜一碗粥
Part 2 飄散在時光深處的煙塵
033　魚雲
036　回到唐朝喫腳魚
039　*愛小炒肉
042　魚肉湘裡
045　前塵舊事紅燒肉
048　大塊喫肉
Part 3 陪你食盡人間煙火
053　熱騰騰的白米飯
056　煲一鍋好湯
059　“蒸”不容易
063　紅燒一切
066　鹵味人生
069　起死回生的蘸水
072　作為主角的辣椒
Part 4 一個人的餐桌也很美
077　無非一碗涼拌面
080　遠去的珍珠翡翠白玉湯
083　生如豆芽
086　蛋炒飯往事
Part 5 把時間浪費在美味上
091　鮮美的骨頭
094　霸氣的豬腿
096　舌尖上的舌尖
099　肺而不費
102　過年喫點兒啥
Part 6 春夏秋鼕裡的食光
113　春天的椿
116　早春食荠須趁時
119　春初早韭正當時
122　“90後”的毛豆
125　空心菜，年年知為誰生
129　喫蠶豆不吐蠶豆皮
132　秋日菱角入菜來
135　鼕天，喫羊肉
139　芹獻之美—從水芹說開去
Part 7 記憶中的味道
145　20世紀90年代的茄子
148　油頭粉面裡的鄉愁
151　大油
155　肉味
158　甲魚引發的回憶
161　正考鲊辣椒
Part 8 在鄉間找尋至味
167　食有驢
170　至味在鄉野
173　尾大不掉
175　有個性的肥腸
178　“血淋淋”的喫貨人生
181　龜雖壽
Part 9 美食背後的憂傷
187　關於韓國湯飯的N個猜想
190　就怕飯店有文化
192　大小問題
195　吮指之歡
197　給快餐食品點個贊
200　替味精正名
203　魚翅&魚刺
Part 10 那些用愛溫暖的美味
209　1分58秒，趙蠻強的麻辣子雞
221　不會炒小龍蝦的琴行老板不是個好主唱
226　黃燜羊肉，是生計，也是愛
230　無關天分的芥末花螺
235　清明螺，賽隻鵝
239　砂鍋粥，熬出來的人生
243　娭毑的雞蛋炒肉
249　一碗肉丁面，母子情意長
254　魚子魚泡裡的江湖往事
258　黃燜草魚塊裡的鄉愁
263　有傳承的軟酥鯽魚

“街頭小巷子，開個幺店子；一張方桌子，中間 挖洞子：洞裡生爐子，爐上擺鍋子；鍋裡熬湯子，食 客動筷子；或燙肉片子，或燙菜葉子；喫上一肚子， 香你一輩子。” 很早，他就知道郭沫若寫的這首打油詩，這寥寥 幾句，把川式火鍋的精髓寫活了。也因此，他也成了 一個川式火鍋的擁護者，熟悉他的朋友們都知道，但 凡他說起要喫火鍋，指的一定是紅湯沸騰、麻辣鮮香 的川式火鍋。
火鍋喫得多了，他也成了此中的行家，一鍋紅汪 油亮的鍋底端上桌來，還未**沸騰，他抽鼻子嗅嗅 ，再拿筷子在鍋中攪幾下，筷子頭放嘴裡咂巴咂巴， 就能評判這家店的火鍋是否地道，以及地道程度又能 打到幾分，他甚至還知道如何炒出一鍋香辣可口的火 鍋底料：“首要是原材料要地道，豆辦一定要用郫縣 的辣豆辦、豆豉得是永川的，牛油要甘孜的，花椒必 須是漢源的……”還未等他說完，朋友們的嬉鬧便蓋 過了他的“點評”：“就是個嘴*黨，有本事哪天自 己炒一鍋讓我們嘗嘗？” 當然，他對這樣的揶揄並不在意，也不會針鋒相 對地抬杠，隻是淡淡一笑，便加人瘋狂搶食的隊列之 中，*何況，他的舌頭也沒靈敏到自己所誇耀的那個 地步。他隻是平素對飲饌之道頗感興趣，自個兒買了 不少相關的書來看，飯桌之上也多些談資——他本是 各方面都極其平凡的男子，朋黨聚會常常是被忽略的 角色——也隻有這個時候，纔顯出他的價值來，菜品 點評專業而獨到，不時還祭出一些聞所未聞的歷史典 故來，也因此，朋友們都愛與他一起飯醉。當然，他 也極其享受這樣的狀態，從默默無聞的小人物一下子 變成眾人矚目的焦點，那種虛榮心的滿足任是如何矜 持的人也難以拒*的。
也不知從什麼時候起，他們的飯局之中多了個她 。起初，他對她的到來並沒太放在心上，鐵打的飯局 流水的客，江湖兒女不拘俗禮，見縫插針地聚眾飯醉 本是再平常不過的事，他仍如往常一樣在飯局上高談 他的飲食經驗，也不管身旁友朋是否對此感冒，就像 急於在父母面前邀功的孩童一樣。
慢慢地，他發現，坐對面的她似乎對他的誇誇其 談頗感興趣，不但頻頻點頭，還會不時提出一些問題 來問他，“好為人師”的他當然樂得——解答，還不 忘誇幾句，這個時代，像她這樣對烹飪感興趣的女孩 子可不多了。
往後的故事發展跟所有俗套的言情故事一樣，他 和她從那個嘈雜的飯局中抽身而出，有了*多的獨處 空間。飲食男女，飲食男女，他本是口拙舌笨之人， 隻有在餐桌之上纔會有源源不斷的話題，所謂的獨處 也不過換個地方繼續飯醉而已。
出乎他的意料，她也是火鍋愛好者，隻不過相比 於他的重口味，她*偏好口味清淡的粵式邊爐——清 湯鍋底，涮菜後蘸蘸料而食——他也表示理解，麻辣 鮮香的川式火鍋江湖味太濃，朋黨歡聚時能很好地帶 動氣氛，若是男女約會則有些不太協調，*何況，像 她那樣恬靜素雅的女子，筷子伸向鍋裡攪動黃喉、毛 肚、鱔魚諸般物事又成何體統？ 好在這城中口味清淡的火鍋店也不少，他和她也 不缺獨處的空間，往往坐定之後點好菜肴，便是他一 人的表演時間，從菜品構成到鍋底如何熬制，再到與 所點菜品相關的一些掌故，都從他嘴裡娓娓道來，對 面的她也頻頻頷首以示認同。這讓他很有成就感，活 了小三十年，他似乎頭一回有了這樣忠實的聽眾。
他天真地以為這樣的時光能一直延續下去，而後 水到渠成地與她步人婚姻的殿堂。他甚至不止一次地 在臆想中盤算兩人的一日三餐：她愛喫清湯火鍋，味 道好壞多取決於熬制的鍋底是否鮮濃，這個他拿手， 他知道如何用*簡便的食材熬出一鍋濃郁的高湯；涮 菜也不成問題，各式菜蔬，隻要新鮮，均可下到鍋中 燙熟而食；至於她*愛的魚丸，他也知道如何做，一 般選剛宰殺的草魚，片出魚肉——頭尾可熬湯，加點 白豆腐，很清爽的一道菜——細剁成，加雞蛋清，生 粉些許，姜汁蒜蓉隨意，揉搓成團，味道保管比火鍋 店裡售賣的死面疙瘩強太多……隻是，他從未想過， 他隻有在面對食材時纔會誇誇其談，其他的，他不會 說，也不敢說。
終於，他們的聯繫日漸稀少，他又回了那個喧鬧 的飯局。隻是飯局不再僅僅局限於川式麻辣火鍋，清 淡的粵式邊爐也時不時地成為他們飯醉的備選方案之 一。
聽到她的婚訊時，他正和一幫朋友在他與她常去 的一家店裡大快朵頤，他愣了一會兒神，想起很多往 事，千言萬語積攢在嘴邊，卻隻衝在座的朋友說了句 “抱歉，單位臨時有事”便披衣出門。
這之後，他再也不喫清淡的粵式邊爐了。
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