內容簡介
本書除了可以欣賞到綠茶、紅茶、青茶、花茶和普洱茶等各種精心擺設好的茶席之作外,還能欣賞到雅致的茶室、很好的器物和豐富的茶藝,並根據春、夏、秋、鼕四個季節進行劃分,收錄了100多個方案的茶室設計,每個方案裡面均含括茶類、茶器以及設計特點等文字,方便讀者在進行茶室裝點、品嘗茶水的同時,選擇合適的茶器和茶花,並由此美化我們的生活空間,提升我們的藝術品位。
序翻開中國喝茶的歷史,雖不見茶席之名,但並不意味著茶席的不曾存在。在晉代,茶席已經初具雛形,而真正意義上的茶席出現,則是在陸羽的《茶經》問世前後,其對茶人的影響以及對茶席的規範,把唐人從茶的藥用、羮飲時代帶入了品茶清飲的新境界。至宋代,茶席已很好普遍,其背景開始注重竹林、松下、名山、清澗等宜茶的環境。宋代杜耒的《寒夜》詩有曰,“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,纔有梅花便不同。”一鉤新月和梅花的疏影橫斜,搶先發售映入了茶席的視野。茶席不僅置於自然之中,宋人還把一些藝術品陳設在茶席上,插花、焚香、掛畫與茶一起合稱為“四藝”。璋廢了團茶,唐代的煎茶和宋代的點茶被簡潔的煮泡法所取代。明末瀋德符的《萬歷野獲編補遺》中有說,“今人惟取初萌之精者,汲泉置鼎,一瀹便啜,遂開千古茗飲之宗。”與之相應,茶席的構架和器具也發生了翻天覆地地變......
序翻開中國喝茶的歷史,雖不見茶席之名,但並不意味著茶席的不曾存在。在晉代,茶席已經初具雛形,而真正意義上的茶席出現,則是在陸羽的《茶經》問世前後,其對茶人的影響以及對茶席的規範,把唐人從茶的藥用、羮飲時代帶入了品茶清飲的新境界。至宋代,茶席已非常普遍,其背景開始注重竹林、松下、名山、清澗等宜茶的環境。宋代杜耒的《寒夜》詩有曰,“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,纔有梅花便不同。”一鉤新月和梅花的疏影橫斜,首次映入了茶席的視野。茶席不僅置於自然之中,宋人還把一些藝術品陳設在茶席上,插花、焚香、掛畫與茶一起合稱為“四藝”。璋廢了團茶,唐代的煎茶和宋代的點茶被簡潔的煮泡法所取代。明末瀋德符的《萬歷野獲編補遺》中有說,“今人惟取初萌之精者,汲泉置鼎,一瀹便啜,遂開千古茗飲之宗。”與之相應,茶席的構架和器具也發生了翻天覆地地變化。明人以更加開放自由的心態,崇尚清韻、追求意境,使......
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