內容簡介
鄭家皓著的《餐廳創業從設計開始》一書是臺灣地區設計師鄭家皓憑借其多年成功從室內空間、家具設計、品牌設計到餐飲經營的跨界經驗,為餐廳創業者提供了深入淺出的一手經驗分享,書中生動翔實地記錄了每個設計餐廳案例互動過程中,業主與設計師間討論品牌概念、餐飲定位、空間風格、經營模式與成本控制等整體設計思考策略,讓此書成為了創業者和設計師的很好空間教戰手冊。
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