很多人會覺得菜市場是一個很土氣的地方，隻有買菜做飯的大叔大嬸纔喜歡去，跟藝術*緣。其實隻有懂得生活的人纔會了解，菜市場是一個城市中*有趣的地方，這裡的生活是*活色生香的。古龍說：當一個人對生活失去希望，就放他去菜市場。但是，在越來越講求消費體驗的**，傳統簡陋的菜市場已經不能滿足時代的要求，而熱愛生活的設計師們為人們帶來的顛覆性設計，讓“逛菜市場”也變成一件超酷的事情。尼爾·湯姆林森、瓦倫蒂·阿爾瓦斯·普拉納斯編的《菜市場規劃與設計》即帶領讀者去邂逅全世界那些令人驚嘆的菜市場設計。不止如此，設計師讀者還可以從本書的設計導則和設計方案節選中，了解到關於菜市場設計那些需要注意的事兒。

菜市場的歷史與發展
新時代的菜市場設計
第一章 規劃與設計策略
第二章 菜市場規劃案例節略
波士頓公共市場項目實施規劃（節選）
麥迪遜農貿市場項目商業計劃（節選）
哈利法克斯海港農貿市場重置方案（節選）
第三章 案例分析
英國倫敦新考文特花園市場
荷蘭鹿特丹拱廊市場
土耳其布爾薩蔬菜水果海鮮批發市場
泰國曼谷食品市場
西班牙曼列烏市場
西班牙聖安東市場
愛沙尼亞巴爾蒂車站市場
瑞典奧斯特馬爾姆臨時市場大廳
葡萄牙新皮尼亞爾市政市場
西班牙聖阿德裡安-德貝索斯公共大市場
斯洛文尼亞采列新綜合市場
意大利索爾·杜裡奧餐飲海鮮市場
瑞典馬爾默市場大廳
墨西哥羅馬美食市場
匈牙利克勞扎爾農貿市場
西班牙巴倫西亞托倫特市場大廳
墨西哥雷阨巴諾米蘭44市場
西班牙穆檀耶塔市場
西班牙聖卡特琳娜市場
西班牙盧戈公共市場改造
日本高知縣梼原町市場
美國西雅圖梅爾羅斯市場
西班牙巴塞羅那市場
丹麥瓦埃勒市場
澳大利亞美味廚房市場
克羅地亞沃迪采港灣市場
美國韋納奇市皮帕斯公共市場
挪威卑爾根海鮮市場
土耳其貝西克塔斯魚市
索引