嚴善春主編的《資源昆蟲學》以國內外資源昆蟲
學的最新研究進展為主，同時包括部分第一手研究資
料，全面、繫統地介紹了昆蟲的資源價值，以及我國
常見資源昆蟲的種類、分布、形態特征、生活習性、
利用價值、應用方式及人工繁殖技術。全書共分為11
章，包括緒論、食用和飼用昆蟲、藥用昆蟲、工業原
料昆蟲、觀賞娛樂昆蟲、天敵昆蟲、環保昆蟲、傳粉
昆蟲、法醫昆蟲、仿生與科學實驗昆蟲、昆蟲與文化
。
本書可作為農、林、醫等大專院校相關專業的本
科生、研究生的教材和參考書，也可供從事資源昆蟲
學研究的科技人員，以及有志從事資源昆蟲開發利用
的企業家、醫療保健工作者和其他對資源昆蟲感興趣
的人員參考。

前言
1 緒論
1.1 昆蟲與人類的關繫
1.2 資源昆蟲的概念與用途
1.2.1 資源昆蟲的概念
1.2.2 資源昆蟲的用途
1.3 我國對資源昆蟲的利用和研究情況
1.3.1 食用和飼用昆蟲
1.3.2 藥用昆蟲
1.3.3 工業原料昆蟲
1.3.4 觀賞娛樂昆蟲
1.3.5 多用途昆蟲——蜜蜂
1.3.6 昆蟲的其他用途
參考文獻
2 食用和飼用昆蟲
2.1 食用和飼用昆蟲概述
2.1.1 食用和飼用昆蟲的種類
2.1.2 食用和飼用昆蟲的營養價值
2.1.3 食蟲習俗
2.1.4 昆蟲的食用和加工方法
2.1.5 食用和飼用昆蟲開發利用應具備的特點
2.1.6 人工繁殖食用和飼用昆蟲注意事項
2.2 螞蟻
2.2.1 常見食用螞蟻的種類與概述
2.2.2 雙齒多刺蟻
2.3 蜜蜂
2.3.1 蜜蜂常見種類的形態特征
2.3.2 西方蜜蜂生物學特性
2.3.3 西方蜜蜂養殖技術
2.3.4 西方蜜蜂的產品及其營養成分
2.4 黃粉蟲
2.4.1 黃粉蟲的形態特征
2.4.2 黃粉蟲的生物學特性
2.4.3 黃粉蟲的飼養技術
2.4.4 黃粉蟲的營養成分及其加工利用
2.5 家蠅
2.5.1 家蠅的形態特征
2.5.2 家蠅的生物學特性
2.5.3 家蠅的飼養技術
2.5.4 家蠅的營養成分及其加工利用
參考文獻
3 藥用昆蟲
3.1 昆蟲真能治病嗎？
3.2 藥用昆蟲的種類和利用
3.2.1 藥用昆蟲的種類
3.2.2 藥用昆蟲入藥的形式
3.2.3 藥用昆蟲的藥理作用
3.3 昆蟲治病的物質基礎
3.3.1 氨基酸類
3.3.2 多肽類