| | | 生物技術/科普通鋻 | 該商品所屬分類:自然科學 -> 生物科學 | 【市場價】 | 265-384元 | 【優惠價】 | 166-240元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787534965104 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:河南科技
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ISBN:9787534965104
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作者:楊生玉|主編:李建中
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頁數:194
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出版日期:2013-10-01
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印刷日期:2013-10-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:204千字
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隨著生物技術的快速發展,如何向大眾宣傳普及現代生物技術知識,提高廣大讀者對生物技術的了解和認識,已成為生物科技工作者面臨的新課題。為此,作者組織了生物技術領域的有關專家、學者編著了該書,旨在於滿足向公眾宣傳普及科技知識的需要。楊生玉主編的《生物技術》從多個視角向讀者繫統地介紹了生物技術的概念、方法、發展趨勢,及其在工業、農業、醫藥、食品、能源、環境等領域中的應用。
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引言/001 1 認識生物技術/003 1.1 現代應用生物技術的內容/003 1.2 世界應用生物技術的發展現狀/006 1.3 我國應用生物技術的發展現狀/010 1.4 現代應用生物技術展望/014 2 基因工程與蛋白質工程/017 2.1 神秘的基因/017 2.2 基因工程粉墨登場/018 2.3 基因工程的“裝備”/020 2.4 基因的體外重組和克隆/022 2. 5 基因轉移與重組體的檢測/024 2.6 重組體克隆的篩選與鋻定/025 2.7 目的基因在生物中的表達/025 2.8 蛋白質工程/026 3 細胞工程/029 3.1 細胞工程概述/029 3.2 細胞工程的成果/030 3.3 細胞工程的應用/036 4 神奇的酶/038 4.1 酶的神秘面紗/038 4.2 酶的生產/040 4.3 酶和細胞的固定化,/040 4.4 酶反應器/042 4.5 與生活密切相關的酶/043 5 發酵工程/047 5.1 發酵工業簡史/047 5.2 發酵工業的特征/048 5.3 發酵工業的應用範疇/049 5.4 微生物發酵過程/053 6 現代生物技術與人類健康/059 6.1 免疫繫統/059 6.2 疫苗/064 6.3 生物制藥/072 6.4 生物技術診斷/078 6.5 基因治療/088 7 現代生物技術與農業生產/092 7.1 動、植物生產/092 7.2 生物農藥/099 7.3 微生物肥料/107 8 現代生物技術與食品/119 8.1 舌尖上的生物技術/119 8.2 生物技術為我們的食品安全把關/140 8.3 轉基因食品的是與非/142 9 現代生物技術與能源及環境保護/148 9.1 喫石吐金的微生物/149 9.2 生物燃料/152 9.3 微生物淨化環境/157 9.4 環境污染監測與評價的生物技術/171 10 人類基因組計劃及後基因組研究/175 10. 1 人類基因組計劃/175 10.2 人類基因組計劃大事年表/176 10.3 人類基因組計劃研究的主要內容/177 10.4 人類基因組計劃的重要意義 /178 10.5 基因資源的保護/180 10.6 後基因組時代./183 結語/185 參考文獻/188 後記/195
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