海棠在中國有悠久的栽培歷史，是中國傳統名花，因其花色嬌艷、婀娜多姿而著稱，素有“花貴妃”、“國艷”的美稱。除了觀賞價值外，海棠還被廣泛用作蘋果的嫁接砧木；海棠的果實可以鮮食、制作果脯、加工成果汁果酒等。
李厚華編著的《中國海棠》將從海棠的起源與分布、栽培歷史與花文化、分類及常見品種介紹、栽培管理技術、海棠的整形修剪技術、海棠的病蟲害防治、應用前景展望及海棠果品加工利用等方面對海棠進行介紹，以期填補**尚未有繫統論述海棠書籍的空白。書後附有彩色插頁以供鋻賞。

第一章 海棠的起源、分布與生物學特性
一、海棠的起源與分布
二、海棠的生物學特性
第二章 海棠的栽培歷史與花文化
一、海棠的栽培歷史
二、海棠花文化
第三章 海棠的分類及常見品種介紹
一、觀賞海棠品種主要形態特征及性狀描述
二、蘋果屬海棠及觀賞品種介紹
三、木瓜屬海棠的主要形態特征及品種介紹
第四章 海棠的栽培管理技術
一、整地
二、建圃
三、園地的選擇
四、栽植
五、土壤管理
六、水分管理
七、施肥
八、果實采摘
九、果實儲藏
第五章 海棠的整形修剪技術
一、整形修剪對海棠樹體的影響
二、海棠整形修剪的基本原則
三、海棠整形修剪的依據
四、海棠整形修剪的基本方法
五、海棠的四季修剪
六、高接換頭
七、海棠盆景的整形修剪技術
第六章 海棠的病蟲害防治
一、蘋果屬海棠病蟲害及防治
二、木瓜屬海棠病蟲害及防治
第七章 海棠在園林綠化中的應用
一、海棠形態上的美學觀賞特點
二、園林應用中選擇海棠的幾個關鍵因素
三、現代園林中海棠的主要種植形式
四、海棠造景的主要應用場所
五、海棠專類園
第八章 海棠果品加工與利用
一、食用和藥用用途
二、海棠干果
三、海棠果汁
四、海棠醋
五、海棠酒
六、海棠罐頭
七、海棠茶
八、海棠果脯
參考文獻
海棠中文名稱索引
海棠拉丁學名索引
病蟲害名稱索引
詩詞與人物索引
後記