南京大學無機及分析化學實驗編寫組編的《無機
及分析化學實驗（第5版）》為“十二五”普通高等
教育本科國家級規劃教材。全書是在第四版的基礎上
，按照教育部相關的教學指導委員會推薦的生物科學
類專業化學基礎課程教學內容規範要求，結合近年來
教學改革和教學實踐的發展而修訂的。全書分為兩部
分，分別是化學實驗基礎知識和基本操作部分及實驗
部分，共含10章52個實驗。此次修訂，加強了綜合與
設計性實驗，更新了部分實驗安排，並引入趣味性實
驗和計算機輔助實驗手段等內容，更加適合素質教育
的需要。書後附常用實驗數據表。
本書可作為高等學校生物科學類專業化學基礎課
程的教材，也可供其他各相關專業選用和參考。

緒論
0.1 化學實驗的目的
0.2 化學實驗的學習方法

**部分 化學實驗基礎知識和基本操作
第1章 化學實驗規則和安全知識
1.1 化學實驗規則
1.2 實驗室安全知識
第2章 化學實驗基本儀器介紹
第3章 化學實驗基本操作
3.1 儀器的洗滌和干燥
3.2 基本度量儀器的使用方法
3.3 加熱方法
3.4 試劑及其取用
3.5 溶解和結晶
3.6 沉澱及沉澱與溶液的分離
3.7 干燥器的使用
3.8 氣體的獲得、純化與收集
第4章 天平和光、電儀器的使用
4.1 天平
4.2 離子計
4.3 分光光度計
4.4 電導率儀
第5章 實驗數據處理
5.1 有效數字
5.2 準確度和精密度
5.3 作圖技術簡介
5.4 分析結果的報告

第二部分 實驗
第6章 基本操作訓練和簡單的無機制備
實驗一 玻璃管操作和塞子鑽孔
實驗二 氯化鈉的提純
實驗三 硫代硫酸鈉的制備（常規及微型實驗）
實驗四 硫酸亞鐵銨的制備（常規及微型實驗）
實驗五 稱量和滴定操作練習
實驗六 離子交換法制備純水（常規及微型實驗）
第7章 化學原理與物理量測定
實驗七 凝固點降低法測定摩爾質量
實驗八 中和熱的測定
實驗九 化學反應速率和活化能的測定（含拓展實驗）
實驗十 醋酸標準解離常數和解離度的測定（含拓展實驗）
實驗十一 水溶液中的解離平衡
實驗十二 硫酸銀溶度積和溶解熱的測定
實驗十三 氧化還原反應
實驗十四 電位法測定鹵化銀的溶度積
實驗十五 配合物的生成和性質
實驗十六 磺基水楊酸合鐵（Ⅲ）配合物的組成及穩定常數的測定
第8章 元素化學實驗
實驗十七 堿金屬和堿土金屬
實驗十八 鹵族元素
實驗十九 氧族元素
實驗二十 氮族元素
實驗二十一 碳族元素和硼族元素
實驗二十二 鉻、錳、鐵、鈷
實驗二十三 銅、銀、鋅、汞
實驗二十四 水溶液中Ag+，Cu2+，Cr3+，Ni2+，Ca2+的分離與檢出
實驗二十五 紙色譜法分離與鋻定某些陽離子
第9章 分析化學實驗
實驗二十六 容量器皿的校準
實驗二十七 銨鹽中氮的測定（酸堿滴定法，含拓展實驗）
實驗二十八 鹽酸溶液的配制與標定
實驗二十九 混合堿中碳酸鈉和碳酸氫鈉含量的測定（酸堿滴定法）
實驗三十 EDTA標準溶液的配制與標定
實驗三十一 水中鈣、鎂含量的測定（配位滴定法）
實驗三十二 硫糖鋁中鋁和硫含量的測定（配位滴定法）
實驗三十三 高錳酸鉀溶液的配制與標定
實驗三十四 化學需氧量（COD）的測定（高錳酸鉀法）
實驗三十五 過氧化氫含量的測定（高錳酸鉀法）
實驗三十六 碘和硫代硫酸鈉溶液的配制與標定
實驗三十七 葡萄糖含量的測定（碘量法）
實驗三十八 維生素C含量的測定（直接碘量法）
實驗三十九 土壤中腐殖質含量的測定（重鉻酸鉀法）
實驗四十 生理鹽水中氯化鈉含量的測定（銀量法）
實驗四十一 氯化鋇中鋇的測定（重量法）
實驗四十二 磷肥中水溶磷的測定（重量法）
實驗四十三 鐵的比色測定
實驗四十四 禾本植物葉子中葉綠素含量的測定
**0章 綜合和設計性實驗
實驗四十五 含Cr（Ⅵ）廢液的處理與比色測定
實驗四十六 過氧化鈣的制備及含量分析
實驗四十七 硫酸碳酸根四氨合鈷（Ⅲ）和硫酸四氨二水合鈷（Ⅲ）的制備及配離子電荷的電導測定
實驗四十八 葡萄糖酸鋅的合成及組成測定
實驗四十九 植物中某些元素的分離與鋻定
實驗五十 納米SiO2的制備及其吸附試驗
實驗五十一 聚堿式氯化鋁的制備與淨水試驗
實驗五十二 三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的合成及組成分析
附錄
一、幾種常用酸堿的密度和濃度
二、定性分析試液配制方法
三、常見離子鋻定方法彙總表
四、基準試劑的干燥條件
五、標準溶液的配制和標定
六、特殊試劑的配制
七、緩衝溶液
八、常見無機化合物在水中的溶解度
九、某些離子和化合物的顏色
十、元素的相對原子質量（2007）
十一、化合物的相對分子質量
十二、某些氫氧化物沉澱和溶解時所需的pH
十三、無機及分析化學實驗常用手冊和參考書簡介
十四、實驗報告格式示例