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  • 穿越海上絲綢之路
    該商品所屬分類:經濟 -> 其它
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    【介質】 book
    【ISBN】9787509573785
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    內容介紹



    • 出版社:中國財經
    • ISBN:9787509573785
    • 作者:穿越海上絲綢之路節目組
    • 頁數:326
    • 出版日期:2017-05-01
    • 印刷日期:2017-05-01
    • 包裝:平裝
    • 開本:32開
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字數:207千字
    • 《穿越海上絲綢之路》是詮釋“一帶一路”戰略的人文讀本。
      穿越海上絲綢之路節目組歷時2年有餘,尋訪16個**的30多個城市,從廣州、福建、杭州到東南亞乃至全世界,循著茶葉、瓷器、蘇繡、中醫、漢文化……傳播的足跡,於所見所聞中精選32個鮮活人物故事,用人性的畫筆,重繪了海上絲綢之路人文地圖。
    • 穿越海上絲綢之路節目組著的這本《穿越海上絲 綢之路》通過三十二個鮮活的人物故事,串聯起了海 上絲綢之路的前世今生。這些人物沿著祖先的足跡尋 根溯源,將充滿活力和魅力的古老海路無限伸展、綿 延:他們繼承家族企業、傳統工藝的衣缽;他們將古 老的刺繡與西方的時尚觀念富有韻味地兩相融合;他 們沿襲師徒傳承的儀式將老手藝發揚光大;他們漂洋 過海,循著茶香,從南洋回國,尋親訪祖,找回迷失 已久的精神故鄉;他們在祖先發家的地方將產品進行 升級換代,廣播善果,反哺族人;他們把中國文化“ 天人合一”的理念散播至全世界;他們奇妙地與祖先 曾合作過的生意伙伴的後人再次相逢在生意場上…… 每一個傳奇故事都飽含情感張力,人物的隻言片語、 赤子情懷,常在不經意間觸動你我的心弦。
    • 第一章 尋路
      重走海上絲綢之路
      尋訪義淨法師求法之路
      『廣州女士號』,從廣州到巴黎
      第二章 家承
      瓷器:對外貿易**主角
      蘇繡:比瓷器*早驚艷世界
      干漆夾苎:源於東漢的古老技藝
      味噌:風靡日本的中國味道
      第三章 原鄉
      獻給世界的禮物
      改變了世界的生活方式
      第四章 連枝
      武術結連理
      有緣萬裡來相會
      貿易成姻緣
      峇峇娘惹文化
      第五章 薪傳
      逆流而上
      比富有*富有
      一個魚丸的夢想
      愛拼纔會贏
      第六章 問道
      拜訪印尼中草藥專家
      叩問中醫藥之道
      中醫藥惠及全世界
      第七章 脈縷
      粵菜:烹小鮮若治大國
      粵劇:臺上一分鐘,臺下十年功
      南少林功夫:有志不在年高
      華語:潤物細無聲
      第八章 輪回
      與先祖隔空對話
      重啟中美貿易的輪回
      阿拉伯後裔再與阿拉伯人做生意
      從《米膠協定》到普特拉姆電站
      附錄一 運用現在時空講述歷史故事
      附錄二 人物的選擇與故事構成
      附錄三 回到原點,重繪海上絲綢之路人文地圖
      附錄四 各界專家對《穿越海上絲綢之路》的點評
    • 每年五月的采茶季節,在安溪茶山上,王氏家族 的海內外族人都會相約聚在先祖王土讓栽下的一棵母 茶樹下,泰國王陽春茶莊的傳承人王顯嬌,帶著她的 三個女兒與姪子王文禮相會了。而族親王大猷*是有 幸與失散多年的印尼親戚**也在此團聚。
      王氏家族枝繁葉茂,人丁興旺,從先祖王土讓開 始,至今已有十三代後人。相傳先祖王±讓奉調入京 時,隨帶家鄉名茶敬獻乾隆皇帝,乾隆皇帝以茶之色 澤烏潤、沉重似鐵為由,遂賜名為“南岩鐵觀音”。
      王氏家族以此自勉,代代從事茶葉的種植和貿易。大 部分後人仍居住在安溪茶園,部分後人隨著茶葉貿易 下南洋,在泰國、印尼等**定居。每年春天的采茶 季,海內外族人都會相聚母茶樹下,向先祖敬獻新茶 。
      從先祖1736年發現鐵觀音,傳到王文禮這一代剛 好是第十三代。作為鐵觀音的傳承人,王文禮除了掌 握茶葉的種植、炒制工藝外,*多的心思放在了如何 從觀念層面傳播鐵觀音的文化價值。一百多年前,他 的曾祖父王滋培,勇敢地走出安溪,把鐵觀音帶到了 東南亞。**,王文禮將目光投向了*廣闊的海外市 場。
      王文禮:我們鐵觀音的泡法,**道要三十秒, 第二道要十秒,第三道要二十秒;**道稍微淡一點 ,第二道很濃,第三道其實是精華。不加花而有花香 是鐵觀音*獨特的地方。
      1856年,王文禮的曾祖父王滋培為了生計,把茶 園和茶廠交給家族管理,離開家鄉,率先在泰國開辦 了信記茶行,信記茶行以誠信經營聞名東南亞。隨著 業務的拓展,信記茶行還在泰國開設了多家分號,一 批又一批族親在王滋培的帶動下來到泰國,王顯嬌的 父母就在其中。
      祭祖之餘,王文禮帶姑姑和三個堂妹參觀了八馬 的茶園。(其實)對王顯嬌來說,安溪的茶園已是再 熟悉不過了。雖然身在海外,但每年春天她都會回來 選茶、走親戚。
      王文禮:姑姑對這個茶園有什麼印像? 王顯嬌:這次感覺不一樣。
      王文禮:不一樣?現在有什麼不一樣? 王顯嬌:變化很大,感覺這次茶園建得有繫統、 有規律,以前的沒有這麼好,看了很開心,很漂亮。
      王文禮:姑姑您的中文講得真好。
      王顯嬌:這得感謝我媽媽,她從小就堅持讓我讀 中文,有時候我讀泰國故事、小說,很是迷戀,結果 被媽媽看到,她就把我的書扔到垃圾桶,她說以後我 再看就不給我零食、零用錢,後來我就堅持看中文了 。
      雖然客居他鄉,但王顯嬌的母親堅持不讓兒女們 放棄中文,日常的語言成為遊子與故鄉之間*真切的 紐帶。這一次王顯嬌把姍姍、盈盈和佩佩也帶回安溪 。對她們來說這不是一次簡單的訪親探友,這是海外 遊子的原鄉之旅。
      王文禮:三位妹妹來到家鄉,看到這茶園,有什 麼感覺? 白佩佩:我覺得回到外公外婆的家鄉,跟親戚見 個面,感覺很溫暖。
      白姍姍:它讓我想到當年外公外婆在這裡種茶的 情景,盡管我沒親眼看到他們怎樣工作,但我能想像 他們是多麼艱辛、多麼努力纔使這裡的茶成為中國* 好的茶。
      每逢這個季節,除了八馬自己的茶園,王文禮常 常還會帶著品茶師,走訪族親的茶園,品鋻炒制好的 茶葉。
      族親:這些茶葉都很好,茶葉基本是天氣好,產 量就好。
      王文禮:這個茶不錯,很有味道。如果篩選得徹 底一點,青草味就會消退,聞起來沒有青草味反而有 種蘋果味。
      王水辦:要炒出好茶就得生長得好,長好了潤度 就好,就可以做出好茶。你們家裡的長輩長期在我們 這裡買茶,我們的茶種在哪一塊地他們都知道,因為 他們很內行…… 新茶即將上市,王文禮邀請東南亞的親戚們品嘗 剛剛制作好的頭茶。
      白姍姍:從我自己和泰國市場的角度來說,我* 喜歡一號和二號,因為它們聞起來不是那麼濃,有點 像香水的味道,這種茶泰國人可能會*喜歡。
      蘇衛:我覺得**泡比較像臺灣的高山茶,喝起 來水比較細,*有茶味。
      王文禮:我們已經感覺到,泰國口味跟臺灣口味 還是很像的,現在我想請我們的表哥榮南兄來說一說 新加坡人喜歡的味道。
      魏榮南:其實在新加坡,我們的市場,他們喝茶 都怕苦和澀,所以一般會取向清淡一些的。
      王文禮:這種清香型的比較淡雅,這種特征目前 來說應該是比較符合市場口味的。我們很多人講好茶 ,什麼叫好茶?我認為適合你的口味的就叫好茶,適 合她的口味的就是好茶。
      魏榮南:我曾經在新加坡講過一次課——如何分 辨好茶?那時我引用《道德經》裡的話,叫作“眾之 所好為優,眾之所惡為劣”,就是說主要還是看市場 趨向,假如你在一個地方銷售,那邊的人習慣哪個口 味,你就必須做那個地方的口味,以適應他們的銷售 ,不然你要改變他們,會費*多的力氣。
      魏榮南是王文禮的表哥,一個世紀前,魏榮南的 曾祖父在新加坡開設了茂苑茶莊,到祖父魏宜轉接手 茶莊時,茂苑茶莊在新加坡已**站住了腳跟,之後 他與家鄉的聯繫就從未隔斷過。
      P77-81
     
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