肖廣江、甘陽英、劉序著的《廣東省農業種植養
殖規模與潛力研究/廣東省現代農業發展規劃與功能區
劃繫列叢書》在對廣東省農業資源現狀進行深入分析
的基礎上，以土地、光照、積溫、降水等要素為主要
指標，建立了農作物適宜性評價指標體繫和評價模型
，繪制了涵蓋糧食、蔬菜、水果、油料和經濟作物共
13種主要農作物在全省各地的適宜性圖譜，測算出各
種作物在全省範圍內的最大種植規模。結合各種作物
近十餘年來的生產情況確定作物平均單產，從而測算
了13種主要農作物在全省的最大生產潛力。畜牧養殖
方面，以種養結合、生態文明的發展理念，綜合考慮
畜禽糞便排放量及土壤承載負荷值，測算了廣東省各
地市縣畜禽養殖環境適宜最大容量及養殖規模潛力。
研究以海量數據和科學的數學模型為基礎，所得到的
結果科學、嚴謹，有助於當局者繫統、詳細、直觀地
掌握廣東省農業生產潛力，為制定廣東現代農業發展
規劃提供重要依據。同時，本研究依據生態繫統中能
量流動和物質循環、產業經濟等理論，首次將廣東種
植業和養殖業綜合考慮來研究，這將為廣東現代農業
創新發展提供全新的思維和理念基礎。

自序
前言
1 廣東省農業資源現狀分析
1.1 氣候資源現狀
1.1.1 氣候特征概述
1.1.2 光照
1.1.3 熱量
1.1.4 降水
1.1.5 氣候分區
1.1.6 主要氣像災害
1.1.7 氣候資源對農業發展的影響
1.2 農業用地資源現狀
1.2.1 農用地資源
1.2.2 土壤資源
1.3 水資源現狀
1.3.1 水資源
1.3.2 農業用水的利用
1.4 農業生物資源現狀
1.4.1 糧食作物資源
1.4.2 經濟作物資源
1.4.3 畜禽資源
1.4.4 牧草資源
1.4.5 水產資源
1.5 社會經濟資源現狀
1.5.1 國民經濟和社會發展現狀
1.5.2 農業農村經濟發展現狀
1.5.3 農業勞動力狀況
1.5.4 城鎮化情況
1.5.5 社會經濟資源對農業發展的影響
2 廣東省種養規模分析
2.1 農作物種植規模分析
2.1.1 糧食作物(水稻、藷類)
2.1.2 園藝作物(蔬菜、甜玉米、茶葉)
2.1.3 水果類作物(荔枝、龍眼、柑橘、香蕉)
2.1.4 經濟作物(花生、甘蔗、油茶、蠶桑)
2.2 畜禽養殖規模分析
2.2.1 畜類(生豬、肉牛、羊)
2.2.2 禽類(雞、鴨、鵝)
2.3 水產養殖規模分析
2.3.1 水產規模
2.3.2 主要水產品規模(對蝦、羅非魚、鰻魚)
3 廣東農業資源潛力分析
3.1 土地資源潛力分析
3.1.1 廣東省土地資源利用現狀
3.1.2 廣東省土壤類型及分布
3.1.3 廣東省土壤質量現狀
3.1.4 廣東省土地潛力評價
3.2 水資源供需分析
3.2.1 降水、地表水與地下水資源供應情況
3.2.2 農業用水情況
3.2.3 農業水利情況
3.2.4 農業水資源利用存在問題
4 廣東省種植業規模及潛力預測
4.1 廣東省農作物適應性評價的目的和意義
4.2 廣東省農作物的適宜性評價
4.2.1 評價農作物的選擇
4.2.2 建立適宜性評價指標體繫
4.2.3 確定評價單元，建立數據庫
4.2.4 廣東省農作物評價模型
4.2.5 廣東省農作物適宜性評價結果
4.3 廣東省種植業規模及生產潛力分析
4.3.1 水稻種植規模及生產潛力預測
4.3.2 蔬菜種植規模及生產潛力預測
4.3.3 荔枝種植規模及生產潛力預測
4.3.4 龍眼種植規模及生產潛力預測
4.3.5 柑橘種植規模及生產潛力預測
4.3.6 香蕉種植規模及生產潛力預測
4.3.7 花生種植規模及生產潛力預測
4.3.8 其他農作物種植規模及生產潛力預測
5 廣東省養殖業規模及潛力預測
5.1 研究目的和意義
5.2 養殖業現狀分析
5.3 數據來源與方法
5.3.1 理論方法與依據
5.3.2 數據來源與參數選擇
5.3.3 研究方法
5.4 結果與分析
5.4.1 廣東省及各市縣畜禽糞便承載現狀(以豬糞當量計)
5.4.2 廣東省及各市縣農地畜禽糞便承載力現狀的風險評估
5.4.3 至規劃2020年廣東省及各地市畜禽養殖環境容量潛力
6 對策建議
6.1 優化種植結構，提高農產品供應能力
6.2 完善基礎條件，挖掘生產規模潛力
6.3 加大耕地保護，提升地力增質提效
6.4 強化養殖管理，推行健**態文明理念
6.5 加強災情監測預警，建立防災減災長效機制
附表 全省各縣市區各種植產業土地適應性規模及空間分布
參考文獻