了得網經濟_現代農業發展戰略研究

周應恆等所著的《現代農業發展戰略研究》從國際經驗來看，現代農業的發展已經突破了局限在種養殖範圍內的傳統農業範疇，以傳統種養殖業為中心，向產前、產後環節逐漸延伸，形成了包括農業生產資料投入、種養殖生產、農產品加工制造、農產品運銷以及餐飲等環節的涉農產業體繫，即國際上所說的Agri-business。在此基礎上，筆者將國際經驗引入到我國現代農業發展進程中來，將現代農業概括為以涉農產業體繫理念為指導，以現代科技為支撐，以產業組織為紐帶，橫跨第一、二、三產業包括產前、產中、產後等環節的現代產業繫統。從發達國家的農業發展來看，傳統農業在國民經濟中的比例已經日益縮減，包括美國、日本、歐盟等發達國家和地區的傳統農業比例已經下降到國民總產出的2%左右。但是，農業關聯產業體繫來衡量，該體繫在這些發達國家和地區的國民經濟總產出中仍然占有舉足輕重的地位，目前平均穩定在8%～0%之間，突出表現為該繫統的產前和產後環節極其發達，使得農業關聯產業對發達國家和地區的國民經濟發展有著較為重要的影響。我國的農業發展處於從傳統農業向現代農業轉型的關鍵時期，傳統農業在國民經濟中的比例逐年下降，2010年傳統農業的GDP占比已經下降到10．1 ％。根據配第·克拉克定理，隨著我國經濟的快速發展，傳統農業在國民經濟中的比例還會逐年下降。如此一來，我國農業進一步發展的方向在哪裡？無疑，現代農業的概念指明了我國農業發展的道路，但我國現代農業發展的空間到底有多大，現代農業發展的潛力何在？現代農業發展戰略的重點和關鍵是什麼？筆者帶著這些問題，將“Agribusiness”（涉農產業）的概念引進到對我國現代農業的分析中來，利用國際上比較成熟的投入產出分析方法，以中國1987～2002年的投入產出表為數據來源，對我國涉農關聯產業進行結構和關聯的實證分析，並與美國和日本的農業關聯產業總量和結構進行比較，從而得出相關結論並提出我國涉農產業發展的政策建議並兼論我國現代農業發展路徑。《現代農業發展戰略研究》在吸收借鋻國際現代農業發展經驗的基礎上，本書從我國國情出發，分析我國現代農業發展的戰略。主要從我國現代農業發展的資源稟賦條件，確保糧食安全和食品質量安全目標，現代農業發展的區域模式，現代農業發展的組織與制度保證等方面進行我國現代農業發展戰略分析。從理論上來講，本書拓展了投入產出分析的應用領域，豐富了農業關聯產業的研究內容；在現實中有助於揭示我國現代農業的產業特性，指明我國現代農業的發展空間和路徑，為我國現代農業發展提供決策依據，對於促進我國現代農業乃至國民經濟發展具有重要意義。全書共十章。第一章是緒論。對我國現代農業發展的條件與挑戰進行了闡述，明確我國現代農業發展戰略目標與重點，提煉我國現代農業發展戰略的主要內容，總結我國現代農業發展政策建議。第二章分析國外現代農業發展及我國現代農業體繫。從世界農業發展歷程、現代農業的形成與特征、國內外現代農業發展經驗與趨勢、現代農業的內涵與發展、世界現代農業發展的啟示等方面概括國際現代農業發展的脈絡，然後對我國現代農業的體繫結構進行實證分析，在分析我國現代農業發展的國情的基礎上明確我國現代農業發展的路徑。第三章著手於我國現代農業可持續發展戰略，分析我國農業可持續發展面臨的挑戰，進行我國農業可持續發展與農業資源開發利用的前景分析，總結提煉實現農業可持續發展的戰略措施，提供推進現代農業可持續發展的對策建議。第四章重點分析我國現代農業發展中的資源高效利用。首先明確我國現代農業發展中資源利用的基礎特征，然後判斷我國現代農業發展中資源利用的趨勢，分析我國現代農業發展中的資源利用戰略選擇，提供我國現代農業發展中資源利用的戰略措施。第五章研究我國現代農業發展過程中的糧食安全戰略，首先分析並判斷我國糧食安全的現狀及未來趨勢，然後指出技術進步與農業生產條件的改善，特別研究生物質能源的發展與糧食安全的保障戰略以及國際糧食市場供求變化對我國糧食安全的影響，在此基礎上總結我國未來糧食安全的保障及實現代價。第六章論述產業鏈日益復雜條件下如何確保我國食品質量安全。首先歸納我國食品質量安全主要問題，然後引入從農田到餐桌的全程食品質量安全管理模式，指出我國提升食品質量安全水平的瓶頸，建議我國進行食品安全行政管理體制改革，構建我國食品質量安全技術信息體繫、食品安全政策法規體繫，在介紹國際食品質量安全體繫經驗的基礎上為構建我國食品質量安全保障體繫提供支撐。第七章進行我國農產品加工與流通發展研究。首先描述我國農產品加工業現狀，然後介紹國際農產品加工業發展經驗，提煉國際農產品加工業發展經驗對我國的啟示，指出並判斷我國農產品流通現狀特征及趨勢。在總結我國農產品流通存在的問題均基礎上構建我國農產品流通的發展戰略。第八章研究我國現代農業區域發展模式。首先提供現代農業區域發展模式選擇理論支撐，然後梳理國內外現有的現代農業發展模式與案例，對全國的現代農業發展按照地域劃分為西部、中部、東部和東北部進行分別分析。第九章進行我國現代農業發展的產業組織體繫研究。在梳理理論基礎和整體思路的基礎上，總結我國現代農業的主要組織形式及特征，然後以案例為依托構建我國現代農業組織體繫並提供相關政策建議。第十章論述我國現代農業發展的科技創新與推廣服務體繫。在整理整體思路的基礎上分析我國現代農業科技創新體繫和多元化農業技術推廣服務體繫，以大量案例為出發點，提供有針對性的政策建議。

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